[服务铃]服务：这个价格的火锅，服务跟不上，需要提高服务，服务和价位应该保持在一个水平线才更有品质[薄荷]环境：很宽敞，很大[米饭]口味：食材很新鲜，牛肉，羊肉很不错「鸳鸯锅」辣味很正宗，很香「牛肉卷」食材相当不错，肉质鲜嫩。口感很好「冬瓜」「黄辣丁」都是火锅的必点菜，黄辣丁太鲜嫩了，好吃生意还不错，食材品质好，服务欠缺，需提升。

第一次来，凯悦的环境在兰州没得说，沿着滨河路，空气好环境优美，食品来讲真的非常新鲜，特别是海鲜，和我在南方吃的新鲜感一样，味道也超级好，又有西北牛羊肉的特色，又有海鲜的画龙点睛，是享受美食的好地方，当然也享受到了非常贴心的服务啦

整体环境感觉都非常高级，毕竟是凯悦酒店内自营的火锅，位置在酒店4楼靠窗的一排座位可以看到黄河景色非常赞👍。肉类跟菜品的品质也很好，惊喜的是自助料碗去对面是一排水果区和甜品、饮料、卤味区，都是自助免费的，卤味味道也很好一吃就是纯卤汤炖的没有科技与狠活，水果的种类和品质高赞！这个性价比真心可以，也很推荐一个人来～