终于搞清什么是揽锅菜。就是猪肉配上豆制品，粉丝和蔬菜。估计做成预制菜，点了热一下就好。味道还不错。应该有酱油吧。一开始觉得是红烧肉，后来发现里面还有豆瓣辣酱。总之比较熟悉的调味。肉和豆干的品质都挺好。顺路可以试试。当地人的习惯饮食。

30年的老店了，从建设路市场搬迁到西苑小区南门，一路追踪过来，还是记忆中的味道，家乡的味道，值得推荐。

我是鲁山的，这个揽锅菜的口味吃着还是比较正宗的，还是挺不错的一次就餐体验。