我是外省人吃了这家沙茶面。很久以前来厦门玩，吃的沙茶面感觉比这个鲜美，昨天客户请我们吃厦门小吃，有道菜放沙茶的好像也比较鲜美。这家的沙茶面汤汁是比较浓郁的，味道也不错，但是没有我印象中的那种鲜美感觉，所以我怀疑它是放了蛮多花生酱，沙茶酱放得不太够。当然我不是本地人我也不知道很正宗很够味的沙茶面是什么样的。所以我只能给它打四星。

跟着一个博主去的，一个不怎么大的店，点了2份沙茶面，味道不错，沙茶的味道很足，而且他的牡蛎很大，虾也非常新鲜，[米饭]口味：很正宗[薄荷]环境：一般，相对干净的一家小店[服务铃]服务：额，老店有啥服务呢，好吃就完了。

厝边、厝边开在厦港的老街边了！原来这边有夜市的，厝边沙茶面也开了N年了，但是也是经过了两手[尴尬]原来是一微胖女和老公在经营的（听说是替亲戚干活的）前几年换了！新人新气象也贵了不少可能都是针对游客的吧！味道总体还行，套肠过烂了[捂脸]，想不通沙茶面也有放芫荽的[流汗]！但隔壁的阿肥可能会更具性价比！（可惜下午四五点才有[捂脸]