国庆来武汉想吃干煸藕丝，翻小红书评论区看到有local提了一句“铁朋”，研究了一下，离得也近，就慕名而来，国庆节晚市五点出头到店不用等位，两个人要了「干煸藕丝」「肥肠鱼」和「上汤皮蛋汗菜」。「干煸藕丝」现做的，要等时间久一点，量很大，藕丝切得细且工整，裹了薄薄的面糊和很多的芝麻，炸得很脆，藕本身又比较韧，口感就很丰富，调味是葱段、干辣椒、花椒炒的咸鲜口，有点咸，但又带点回甜，吃得停不下来。小份「肥肠鱼」两个人吃完全够，鱼是现杀现片的，新鲜且嫩，肥肠很干净卤得很够味，看着很重口但其实调味正好也不辣，底下的千张丝、海带片和冬瓜煮入味后很好吃。「上汤皮蛋汗菜」这个季节烧的蔬菜是红米苋，很家常的味道，有锅气又是清淡口，略带点皮蛋的鲜味，配另外两个菜吃刚刚好。真的很好吃，本地人推荐诚不欺我啊！[点赞]

[薄荷]环境：环境就是很小的苍蝇馆子！[米饭]口味：虾球是油炸了的，稍微感觉有一些油！味道还是可以的！！应该属于招牌虾球。然后点了一个飘香雨，也还可以，感觉还挺新鲜的。不是特别辣，还行。[糖果]性价比：还行，不便宜也不贵。中等。

点的鱼籽豆腐，咬一口鱼籽里面是软绵的，口里一股鱼腥味，再一看是生的，都没做熟。叫服务员拿回去，过一会儿一句话不说又拿回来了，朝桌子上一放就走了。全程没人倒水，也没有人送水，卫生纸也没有，还得结账的时候管老板要，老板从抽屉里拿一卷卷纸出来，扯两截给你擦嘴。三个菜，一点儿不便宜，全味虾球，肉不多的粉条牛肉，鱼籽没熟的鱼籽豆腐，232块钱。卫生纸和白水都没有。总结:谁去谁冤种。