200➕海鲜自助天花板！！福州的海鲜自助基本都吃过，为什么这家给我眼前一亮的感觉，主要还是对于菜品的创新！！200多可以吃到「蓝龙虾」「鳌虾」「三文鱼」「烧鸟」怎么样性价比都很高！！饮品也是真的很好喝！！一开始去的时候还怕什么限量供应被坑，没想到都是无限量的[薄荷]环境：位置是我自助餐中见过最大最多的，场地也是非常大，基本大洋7楼都是这家的，位置大唯一不好的一点就是拿菜品可能要拿半小时（给个建议，每桌配备基础纸巾，湿巾，筷子，勺子，一次性手套）这样不用每次想要拿什么都来回跑真的挺懒的哈哈哈哈让我觉得也很棒的一点是，每个桌子都非常大，两个人能坐到4人的桌子，菜品可以放很多，而且一个桌子配备两个火锅，一个蒸锅，这个可以说是在自助餐界里面的土豪了[服务铃]服务：由于位置场地真的很大，以至于收盘子收的速率都不高，这个问题可以改善菜品：正常的海鲜自助该有的海鲜都有，推荐你们吃他们家让我觉得眼前一亮比较特色的菜品，来了真的不仅仅是想吃海鲜，其他part真的做的也很好「盐焗海鲜」真的太太太美味了，食材新鲜花螺大小适合，真的入味，上菜的速度也快「乳鸽」也是其他自助见不到的，很嫩「蓝龙虾」在水池里鲜活的，可以自己捞，底下有罐子（真的很想说一句，这家店是真懂客户，别的店抠搜的一桌配一个罐子，这家是罐子放底下随便拿，这样就不用跑来跑去的）「三文鱼」「甜虾」甜虾很新鲜，真的很甜，没有品质差的，三文鱼也是我的最爱的，能切厚点就更好了「鳌虾」也是别的海鲜自助少有的，肉很嫩，也是无限量供应「佛跳墙」他们家的炖罐真的很多，很养生，拿了「雪燕桃胶」也很好喝，其他的款也可以尝试「佛跳墙」这款什么酥佛跳墙也是特色菜品，第一次见，味道也很不错，也很出片，就是个人感觉你虽然吃的是自助，但是精致感和口感都不差单点！！他们家还有一个特色就是有师傅现做的铁板！！都是有拿再做，不会说提前做了一堆冷掉的给你放那拿，让你保证吃到的东西都是热乎的，这跟你出去单点铁板没有区别呀。还有所有的烤物都是现烤的，热乎的，不是冷冻肉！鲜肉串起来的，这是我吃过最好的自助烤鱼，什么「秋葵牛肉」「蒜头牛肉串」等等都很好吃饮品，甜品：最爱的（暴打柠檬茶）和邻里的味道一模一样，还有各种鸡尾酒，米酒，现磨咖啡，鲜榨果汁，就是所有的饮品都是别出心裁的，精心制作的，不给你敷衍的感觉！你能懂吗！还有玫瑰烤奶，茉莉烤奶等等很少会在自助餐厅吃🈵2小时的，今天是真的待够2小时，无论从前餐的熟食，到中间的海鲜，到饭后的甜品饮品，都让人非常满意！看到这样的餐厅，觉得土豪砸钱准没错，的确提高品质，做出创新！不再是以前老套的模式！这种规格完全比的过半岛翡丽，海天盛宴，希望创新是持续性的！

周五中午去的，座位没有坐满不用排队，补菜也比较及时，车厘子和草莓基本上能做到无限量供应。[米饭]口味：主要就是鲜活的海鲜，各种虾类贝类和螃蟹，比蓝龙虾其实主要吃个新鲜，虾肉比较紧实，但是吃起来还是班节虾比较鲜甜，当时去的时候没有皮皮虾供应。螃蟹类的比较推荐大闸蟹，其他的蟹类风味一般。刺身有鳌虾，金枪鱼和三文鱼这些，三文鱼自己可以挑品质好一些的鱼腩等位置。[薄荷]环境：比较不错，总体比较干净整洁，有服务员一直在打扫卫生。[服务铃]服务：由于人没有很多，所以服务员撤收空盘还是比较及时的。[糖果]性价比：比起加餐和环璟贵的那几十块钱主要还是在鳌虾，车厘子和草莓上，其他的应该没有太大的区别。

冲的开业第一天去的，人还是很多。不过准备没做好，本来以为没啥的。。。结果看到鹅肝是雍和会的，真的没绷住，一个老板还犯这种低级开业错误。11点半才开餐的，不过里面很多菜品没准备好，没绷住。果汁是后面才好的，不过果汁调配的很好喝，我就无视他的没准备了。烤奶最后是没看到的。最要批评的就是刺身区，「鳌虾」因为人多，后面一次就给两头？？？个头那么小的，你好歹让人塞下牙缝吧。「甜虾」个头全是小小版。这两个第二轮吃基本不吃不到，所以要吃刺身的别等第二轮。海鲜区：「蓝龙虾」展示的很漂亮，池子就给一个池，大家都在捞它，你就给一个池？后面全部在展示？不过鲜度还是在线的。「乳鸽」虽然没啥肉，但是汁水锁的还是挺在线的。盐焗海鲜锅太少了，走了几次基本没看到。「佛跳墙」只在图片中看到。。。铁板区推荐那个「牛排」奶香奶香的！！！「澳洲和牛」等级随便看看吧，肉质ok。「鲜切牛肉」好看是真好看，不过切的有点厚，不太容易把握时间，容易煮老了。水果区：草莓车厘子自由，不过很多人都是一大盘抱走，这就很尴尬了[流汗]

📍位于东街口商圈，交通便利，位置显眼。🏠店内装修简约大气，空间宽敞明亮，用餐环境舒适。🦐作为海鲜自助餐，海鲜品类丰富，食材新鲜度不错。😋多种烹饪方式呈现，能满足不同口味需求，值得尝试。