银川大食客西塔店周末探店：三代同堂的湘味盛宴2025年3月29日，周六老店新韵：古典与时尚的碰撞踏入大食客西塔店，暖黄灯光下木质屏风与金属吊灯交织出独特的东方美学。临窗卡座正对西塔景观，春日阳光透过雕花窗棂洒在青花瓷餐具上，与墙面的抽象水墨画形成时空对话。服务员介绍，这里保留了开业时的经典装修元素，同时新增智能感应菜单屏，传统与科技平衡得恰到好处。招牌三绝：十年如一日的舌尖记忆1.黄豆焖猪手胶原蛋白与豆香的完美联姻，猪蹄炖至骨肉分离却不失弹牙感，黄豆吸饱酱汁后绵密如沙。父亲点评："和十年前在蓝山名邸老店吃的一模一样，连砂锅边沿的焦痕都复刻到位"。2.红烧黄河大鲤鱼三斤重的现杀鲤鱼先煎后烧，鱼皮酥脆如薄甲，鱼肉浸透宁夏辣椒的辛香与山西陈醋的酸爽。最妙的是鱼腹藏着的嫩豆腐，吸尽汤汁精华。3.夫妻肺片升级版在传统川味基础上加入贺兰山紫皮蒜，红油里漂浮的芝麻竟是本地八宝茶原料，麻辣中透着回甘，连不吃辣的奶奶都破例夹了三筷。隐藏菜单：酱大骨的老客才知道的时令惊喜经理认出我们是十年老顾客，特别赠送春季限定菜——沙葱拌驼肉。野生沙葱的清香中和了驼肉的野性，搭配枸杞醋调汁，瞬间唤醒味蕾。这道不在常规菜单的创意菜，成为全家投票的"本日最佳"。服务细节：家庭客群的人性化设计•儿童关怀：提供定制儿童餐椅和恐龙造型餐具•长者友好：可定制少盐少油版菜品•文化增值：运气版等菜间隙播放宁夏非遗泥哇呜演奏，服务员同步聊一聊银川市井故事大众点评必看攻略•黄金时段：周六11:30前到店可避开婚宴团队，独享庭院景观位•省钱妙招：储值1000元送高价值的黄河金岸八宝茶礼盒综合评分：★★★★☆（包厢需提前3天预定）人均消费：59元（4大1小消费200元）打卡标签：#银川老字号#家庭聚餐首选#湘菜灵魂觉醒

先生50年前在宁夏银川的总后军马场和银川郊区插过队，五十年后的故地重游就定在了这家大食客酒楼请当时在一起的同学发小聚会。在宁夏回族自治区找一家地道的经营汉餐的餐馆，大食客酒楼当仁不让。团购了10～～12人餐量挺大，只吃了一小部分，剩了好多[笑脸]味道不错，性价比高！

镜头先吃[打勾]叔给领来的据说也是个多年菜铺子🔥经济实惠菜量大味道行🥗两层主体装修简单大厅包间有吃饭家伙桌上备齐，冷气足干净明亮「酱大骨」大小份选/入味吃一块刚好多了会油腻「韭菜炒烧肉」下饭烧肉不柴粉条糯糯韭菜鲜嫩「鱼香茄子」家常菜做法出品稳定

30年的老店了茄子好香酱骨头太扛饱了

银川好多年的老店味道不错，炒菜系列推荐

好像是当地开了很多年的餐馆朋友家人聚会常来属于到吃一游系列了哈哈

开了很久的一家店，可以说是从小在这吃到大的首先从份量上来说，非常具备北方特色——份量多，价格实惠，一家人点两三个菜完全可以吃得饱饱的其次味道挺不错的，比大部分馆子店都要好，毕竟能开这么久也是有水平的最后环境一般哈

菜品不算贵，种类也比较多，唯一不足的就是包间在2.3楼没有电梯，对老人小孩不友好

是一家老店了。经常去他家，味道很好吃。这么多年味道都没有变

这才叫美味我给100分赞赞赞银川美食No.1出来这么久，最最美味的一餐！