水烙馍（luǒmō）是河南、苏北、皖北的一种特色传统面食，类似煎饼又和煎饼不同。烙馍作为一种源自中原的面食，已有着2000多年的历史了。烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团，用擀面杖擀成厚度约0.1厘米，直径约30厘米左右的圆形。放在一个蒸锅里，放上一个箅子，锅中放入水，烧开，将屉将铺上屉布，将擀好的薄饼放在屉上。作为一个正宗的河南郑州人特别喜面食她家环境很好店面不算太大不过每次就餐人很多洛馍可以无限量供应还有免费的粥唯一的缺点就是离家有点远

位置:大石桥，谷乐汇生活美食广场负一楼，整体美食广场不是太大，他们家的门头也比较显眼，还是很容易找到的。口味:烙馍卷菜做的比较一般吧，说真的感觉添加的几个菜之后，还没有直接烙馍卷大葱好吃。粥做的还不错，熬的感觉味道正好，粘稠好喝。环境:整体的美食广场的装修还是挺不错的，桌椅也比较多，并且挺整齐，以及灯光之类的也挺好的，店比较小，不过也很整齐。服务:操作很熟练，端饭菜也很有礼貌。性价比:价格差不多，普普通通。量也足。总体感觉:期待着那种记忆力的烙馍卷菜。。。

烙馍比较小，也贵，还比较干净。