啊超越了个人极限来吃了从没吃过的猪腰，喝了汤没有怪味才敢吃，确实没有腥味，很爽脆，还能单独加料好评，但小份两三个人尝尝也够了，汤是很好喝…咸蛋黄胜瓜很好吃，吃得出很鲜甜的本味；手撕鸡调味很清淡，白切猪手是我没吃过脆脆的口感有点接受不了但也没有怪味，艾草糕淡淡清甜好吃的！小菜萝卜很好吃！！早点来，这家店也很多人

这是一家时隔多年再次打卡的店，还是很好吃，出品很稳定，性价比也高「祖传浸猪腰」淡淡的黄酒，姜味，猪腰和猪脑都处理得很好，没有异味，但这种东西还是见仁见智，队友就不敢喝「纯手工河粉」小朋友爱惨了，她说这也太好吃了吧，好香好滑鸡翅和芥蓝也好吃，看着好多本地人也在这里聚餐，就是很适合一家人吃吃喝喝的店，老少皆宜

[薄荷]环境：有点费劲找离地铁口有段距离[服务铃]服务：还可以吧大妈们「祖传浸猪腰」「猪脑」「沙姜白切猪手」「鸡子」「纯手工河粉」「娇姐碌鹅」「猪腰一家」鼎鼎大名的猪腰一家来的就是总店开了这么多家分店总店还是别人推荐来的这个汤真的很鲜！！我不吃猪腰鸡子都喝了好大碗很补喔！其他肉菜也不错！果然这家很正宗

猪腰汤非常好喝，喝了三碗，可以加生蚝鸡子等等，主要没有骚味和腥味，有送酱油葱姜可以点料吃。腊味炒饭好吃，很大一份，腊肠腊肉还挺多的。捞起手撕鸡非常推荐，油润不腻，鸡非常香。叉烧很大份，但是有点柴，味道是可以的。泉水豆腐花打卡送，出乎意料的好吃。

今日主题：绝对惊艳和闺蜜打了飞地来佛山就想来吃吃喝喝，到佛山的第一顿午餐当然要认真对待啦，闺蜜是个猪脑十级爱好者，看到这家评分很高就想去试试。虽然我不吃各种内脏，难得闺蜜特别想吃，而且也可以在他们家点其他的菜，所以就来了。店里感觉大部分都是本地人。点了「祖传浸猪腰」闺蜜赞不绝口，说猪脑处理的很干净，也有任何的骚味。但又非常的鲜嫩，感觉在吃豆腐一样，她说是她吃过最好吃的猪脑了。汤也非常的浓郁，里面还有其他的海鲜食材。「土猪肉浸桑叶」实在对于我来说很惊艳，明明清清爽爽的蔬菜，但是感觉汤底也不是普通的汤，鲜美中透着沁凉，而且这里的量真的非常的大，两个人真的点一点点就够了，根本吃不完。「蚵仔煎」也很好吃，是脆脆的底壳，和我在其他的地方吃的都不一样，很有特色。总体菜色都非常好吃，除了量大了点之外，没有任何毛病。服务员也很热情，会询问我们的口味，对菜式是否满意之类的，人很nice。完成佛山之旅和闺蜜总结下来，还是觉得这家是整个旅程中觉得最惊艳的一家，非常非常推荐大家去试试，但是不要贪多浪费哦～

到佛山第一天，不知道吃什么，在点评上发现了这家店。应该是连锁。作为北方人，个人觉得猪腰猪脑炖汤才是正宗粤式味道。就着猪腰的脆嫩，猪脑的香软，再配上一口汤。从来没想过，猪手还可以白切，拌上沙姜，一边是带骨的蹄子，一边是蹄髈肉，有皮质的Q弹，也有肉质的筋道，味道爽口。豆角新鲜，可以三巴酱少了些，没尝出其特殊的味道。手工粉也不错，可以我对主食不太感兴趣。山泉水豆花，味甜质软入口滑，天热时候的好伴侣。总的来说，这家店绝对可以说是佛山特色，来这里打卡，肯定不会失望。推荐！推荐！

很惊艳的一餐，来佛山第一顿，瞬间好感拉满。这才是心目中清淡的粤菜，调味料刚好，有特殊的清香，又没有掩饰掉食材本身的味道。双人餐每道都好大份，这边著名的猪手，竟然有一半是纯肉，骨头倒是没有特别的啃头，但是肉和皮都做的很香，配上沙姜特殊的香料，一点也没有油腻感。招牌的猪腰猪脑汤，有些腥臊味但真的正宗，吃到嘴里完全只有香和嫩，处理的很干净火候刚刚好，汤头也鲜美。点评打卡收藏送一份山水豆花，这是吃过最好吃的甜品了，有点杏仁豆腐的口感，甜度刚好，手工粉也好吃，口感软糯，只是分量太大实在吃不完，服务好环境干净，整体体验满分！

佛山禅城｜祖传浸猪腰在小区楼下一层，位置稍偏，不靠近大马路，不是太容易发现～[薄荷]环境：有专属停车🅿️位置（餐厅门口），7点多不用排队，但车位紧张～餐厅有3层左右，但就餐空间不大偏窄，多以圆台为主，适合4-6人或以上～「祖传浸猪腰」酒味和中药材味不是很浓郁，反而姜味比较重～内有猪腰猪脑和生蚝，肉类搭配酱料点食，还可以～「沙姜猪手」冷盘，猪手皮爽弹牙，但个别有筋不是太好食用～「叉烧豆角」味道还算不错，叉烧稍微偏肥，豆角可以，不过不失～「粤式腊味炒饭」锅气很足，饭粒软硬适中，味道不错，推荐💛「手工豆腐花」豆花豆味浓郁，很滑，不会很甜，推荐💛总体感觉，浸猪腰主打汤料，秋冬天喝上整个身子暖起来，还是很不错～其他菜式不过不失吧～豆花是值得推荐的💛

果然是老牌菜馆，经得起时间考验周六中午过来都差不多满园，而且吃完一轮又一轮。「祖传浸猪腰」不错，个人觉得味道有点重「飘香捞起手撕鸡」还可以，大差不差「沙姜白切猪手」这个好吃「纯手工河粉」粉的味道很香滑「金奖黑叉烧」嗯，这个嘛，就有点腻了「泉水豆花」贵啊，挺好吃。不过我很好奇纯豆浆真的能做这个味道吗？有点像某豆奶的味道。

「娇姐碌鹅」鹅质好，不肥不瘦刚刚好，好吃。「家乡炒酸菜」老板说是自家腌的酸菜，很下饭，酸菜吃起来确实没有外面买的酸菜那样有一股添加味。「红胡椒山坑螺焗小黄鱼」新鲜肉嫩滑，带有淡淡的胡椒味，个人还是比较喜欢吃。[薄荷]环境：干净整洁，古色古香的风格[服务铃]服务：服务态度好