当涂大肉面几年前吃过，今天带娃来当涂玩，顺便尝尝这家。点了一个「瘦肉面」，一个「排骨炒饭」加「花干子」，干丝，鸡蛋，一共32元。当涂的大肉面和南京不同，南京是大块五花肉，口味偏甜，当涂是薄片五花肉，口味咸鲜。不过我要的是瘦肉面，里面是红烧的瘦肉。面条是扁面，比较软，不是南京人追求的半生面，汤头很浓郁，油大，口味重。而且面条上桌前，还要加一勺生的蒜泥和葱末，让葱蒜与热油混合，激发出一种特殊的鲜香味。当涂的炒饭本体很清淡，除了鸡蛋葱花，出锅前也要放蒜末，然后再加浇头，也就是重口味的浇头配清淡的饭，是一种互补的搭配。当涂的面馆都会有品种丰富的免费小菜，敞开吃，不用有顾虑。我比较喜欢土豆丝，海带，莴笋，咸菜豆腐，腌韭菜。各家店会有不同，但总体大差不差。这种小菜配饭比较好，配面嘛，因为面本身口味已经比较重了，所以只能尝尝。总体来说，这家店的面和饭味道都很好，而且我觉得比我几年前吃的要淡一点，之前实在是有点咸。当涂大肉面是当涂的一张美食名片，不管是不是喜欢这个口味，来了总要尝尝。今天在店里，估计有十多个南京来玩的客人，可见一斑。

『口味』：大肉是好吃的！炖得够久，甜甜的，特别入味。一片一片又薄又厚实的感觉，肥肉部分也不腻，几乎入口就化了。酱油的味道很香，带点恰到好处的辣，吃着很过瘾。那个2块钱的煎蛋真是惊喜，吸饱了面汤，香得很。『服务』：没啥服务可言，典型家庭小店的感觉。点餐取餐都得自己动手，不过本来也就冲这碗面来的，倒也觉得自在。『环境』：地方不大，装修普通，就是街边常见的那种小面馆样子。但收拾得挺利索，看着还算干净卫生。『价格』：14块这么大一碗面，上面铺满6大片肉！这价钱真没啥好挑的了，绝对的实惠顶饱。再加个2块钱的煎蛋，吃得又满足又踏实。『总结』：就是一碗简单实在的好面。奔着味道和填饱肚子来的，肯定满意。环境服务别要求太多，专心嗦面就对了。下次路过想吃点实在的，还会来。

清明节~带孩子们出门踏青看振兴南路堵车太夸张就转个弯~尝尝这家面馆🍜毕竟刷到看也算是老店了门口阿叔不卑不亢的点单~[点赞]服务阿姐也是看号送餐面条总体咸甜口~汤底醇厚但是个人来说酱油味有点重并且太甜了点大肉炸卤的漂亮~入口即化配合着面条更是层次十足就是如果能加入蒜泥提鲜就更好了炒饭欠点意思~有点干巴只能配合点咸菜豆腐就又有些咸了标配咸菜炖豆腐不够辣[机智]吃饱~大青山走起[比心]