每一个潮汕人心中都有一本自己的卤味圣经，卤攀攀，一家从开业至今一直不离不弃的老店！

口味一般，送货不到位，乱送。而且说是全鹅，鹅肝，腱全不给配。不建议选这家店。

开在海港花园楼下的卤攀攀，就在海港花园和皇城汇景的区间路上，很好找，这名字听起来就很香哈哈，路过都会问到香气沁鼻的卤水味，最近建行生活有满减活动，秉着薅羊毛的心态买了鹅翅和鹅脚，卤水味刚刚好，软硬刚刚好，会再关顾的！

鹅肉不错，可以预定整只的卤鹅，大概4-500块一只。

活动领取了一只鹅，提前预定了去取鹅的时间，切件分四份。挺大的一只，七斤有。单看鹅头哩很像狮头鹅，但是我不会分辨。肉感不柴，很像，脂肪层不会太厚，是我家喜欢的口感。卤水的味道是比较咸香的，不会香料味道太重。

「鹅肉」「鹅翅」卤攀攀虽然会贵一点，但是鹅肉够味。

TF～～哈哈😄老板送了我们一个双黄鹅蛋🥚潮汕卤水必吃鹅🦢。吃午餐前，特意去买了四分之一的鹅肉和掌翼。鹅掌和鹅翅都是大个头，让老板给切分细碎了，还送了鹅血。卤水味道属于清爽型，颜色红亮，应该不是那种颜色深咖到发黑的老卤。但是味道很棒，鹅肉绵柔细嫩，掌翼Q弹。特别推荐鹅肝，跟平时吃的肝脏口感不同，细嫩爽滑入口即化。

卤攀攀出品很稳定，虽然对比周边是贵一点点

帶朋友買具有汕頭特色的手信。和朋友們測試了附近幾家滷水鵝店，這家的滷水做得最好。但價錢也更貴。基本上我自己不怎麼吃鵝肉，專挑頭頸、掌翼和粉肝。真空包裝方便寄到外地，放冰箱可以保存很久，隨時想吃解凍就能解饞。

老鹅肉推荐，这家特有的。据说是三年鹅。师傅的刀功很好，片🉐薄薄的。肉质紧实，越嚼越香。鹅肉推荐，皮吃起来那种胶质感让人回味。卤得也入味。吃了还想吃。粉肝推荐，入口绵软，香味四溢。吃了几片原味后，再沾点醋，去腻又增加了风味。总的来说，卤攀攀出品稳定。老顾客了，就是稍微贵了点[捂脸]