说真的味道也就那样，买的鸡头一个也没吃完！

一直也在许昌不断地探索好吃的烧鸡，这家店也是某音推荐的，于是就来尝尝。\\r\\r店面就在察院西街上，以前经常从这里过，好像没怎么注意过这家店，是不是原来的门头比较破旧，所以没太注意。反正现在的门头很醒目，进店之后看到老板娘还在清洗生的鸡子，说明店里的烧鸡确确实实是自己家制作的。\\r\\r买了一只五香味的，老板直接从卤制的汤汁里捞出来的，回家之后尝了尝，感觉味道还可以，稍微有点偏咸，鸡肉比较紧实，吃起来比较筋道，个人感觉不太满意的地方是烧鸡水份偏多，油脂偏少，吃起来像是那种炖出来的鸡子，而不是那种混合着油脂和汤汁融合浸入鸡肉内部的完美口感。\\r\\r总体来说吧，在许昌的烧鸡界，算是中等偏上的水平，但是如果说好吃到忘不了，可能也达不到这样的程度，所以未来我还要继续我的许昌烧鸡探店之旅，毕竟疫情随时爆发，总不能隔三差五就能回郑州买烧鸡回来。

察院西街的老黑烧鸡，经济实惠，味道也不错！