路过富顺听说富顺的豆花很出名，就来尝一尝，这家店在一个菜市旁边，也是一家老字号了，来吃的都是附近的居民，豆花很嫩很滑还配了一碗胆水喝起来很鲜甜，调料里面有也很有特色，里面加了藿香叶，很下饭。我们还点了一个凉拌猪耳朵Q这个的味道感觉一般，还行。

专程赶来吃豆花，我就想尝一下富顺豆花到底有好惊艳，富顺豆花的蘸碟里面用的糍粑辣椒配合大蒜加了一些薄荷叶，这个凉耳朵确实耳朵煮得刚好到位，吃起来很脆很脆，红油很香，确实生活在富顺的这些酒大爷还是很幸福，每天喝个几两，吃吃美食，一躺就睡，生活很惬意

特意来富顺，就是为了这一口豆花儿。之前没做攻略，随机街边一家店，选了个人满为患的[调皮]学习了正宗吃法，把豆花架上米饭，再点上蘸水，一口下去，很满足。朋友看了照片说这样有点像吃火锅，哈哈哈你别说，他说完我有点回不去了。豆花很好吃，蘸水里加了藿香味道更加丰富。窖水也甜甜的。不过我口重，相比更喜欢成都担担那种，三瓢辣椒不许不要那种。当然这种真的也很好吃。唯一差点点的就是米饭的米，要是东北米就更绝了。