想吃潮汕火锅了，然而在宁波的选择并不多，点评搜到了这家开万达的潮香记，特地过去品尝打卡。买了团购套餐，在此基础上加了很多不同品种的牛肉。火锅的关键在于起锅底，嗯，点了鸳鸯锅，但是后面加了汤，基本都是清水，感觉汤头不够浓厚。服务上还是可以的，虽然是饭点，但是人不多，大致数了一下，店里也就五六桌的客人。经营的确不容易，但是，感觉性价比真一般，不会再去。

万达转了一圈想吃火锅就进了这家，赶时间这家没什么人很空，现切牛肉只要牛肉不是很差，基本也不会难吃。要了一个2-3人套餐另外单点了牛肉和毛肚。主食点了米饭和手工面。各方面中规中矩吧，价格也不贵。这家店里的炸豆皮还可以，鸭血不太行，吊龙什么的也还行。

[薄荷]环境：在万达三楼，位置还是很多的，逛街不知道吃什么随便选的一家[米饭]口味：很典型的潮州牛肉火锅店🍲主打一个新鲜，锅底和调料都不会很重口味「芥兰牛肉炒饭」无论去吃哪家火锅都要来碗炒饭，完美炒饭了🍚粒粒分明，软硬适口，好吃的「牛肉拼盘」牛肉也都很新鲜，很适合涮火锅的样子[糖果]性价比：不要点太多，牛肉很容易饱[强][强]