一公里范围内，湘春门聚集了矮子、辣塔、立华、和记、工农兵…咫尺之间，各有千秋，无需厚此薄彼。长久以来，湘春路的米粉铺就是夜归人的深夜食堂。刚散棚的麻将党，酒吧出来的补给派，拖着行李箱的异乡客..当然也有i人静静的一人食。矮子最能打的是老派「原汤肉丝粉」前腿肉，猪油香，坚守四十余年。这个数字足以赢得许多的尊敬。汤头烫嘴，挑一筷子，吹一吹，嗦得哗啦响。老帮子喜欢最后调点醋，把汤也汲干见底。有点凉的雨夜，两个本地人，都点的面。一个酸菜蒸肉，一个酱汁+肉丸双码，这点单手法，多少有点超纲，一看就是资深的老口子。如果是游客，一碗清而不寡的原汤肉丝就能韵到烟火气的长沙，合不合意都是这个味。如果吃完觉得不错也别夸，否则一会儿野生的“极右翼”米粉警察就会来喷你没见过世面并向你推荐散落在湖湘各地自己的家乡[狗头]

长沙矮子粉店不愧是40年老字号，连何炅、杨迪等明星都专程打卡！这次尝了麻辣牛肉肉丸干拌面和原汤牛肉粉，彻底被征服——麻辣干拌面：手工面条劲道弹牙，久放不坨！大块牛肉裹满秘制麻辣酱汁，鲜香过瘾，搭配扎实的手打肉丸，一口下去层次爆棚。原汤牛肉粉：每日现熬的猪骨汤底醇厚浓郁，米粉滑溜挂汁，牛肉炖得软烂入味，连汤带粉嗦完酣畅淋漓。人均20+就能享受地道长沙味，湘春路老店烟火气十足，建议错开饭点避免排队。这碗粉面，值得为它专程跑一趟长沙

点评上看到这家40年的老店，一大早就赶过来尝鲜。没有等位，要了两碗原汤肉丝粉，一份擂椒皮蛋的浇头。擂椒皮蛋很碎，很咸；原汤肉丝粉的汤头猪油味太浓，总体味道也没有很特别。咸菜和榨菜可以自己加。个人还是觉得贵州的花溪牛肉粉好吃。