-面条是灵魂，用的是当地特制的水叶子面，煮熟后沥干水分，根根分明不粘连，入口筋道有嚼劲，带着淡淡的麦香。​-配料超足，芽菜的脆嫩、花生碎的酥香、宜宾本地小磨麻油的醇厚、花椒面的微麻、葱花的清香，混在一起每一口都有不同的味觉碰撞，不会单调。

点了诚信饭店的宜宾燃面、口蘑面还有牛肉面，吃起来中规中矩，没有特别出彩。燃面香气有了，但少了点层次感；口蘑面的汤头略显寡淡。店铺是老式路边铺子，环境朴实，胜在接地气。价格不贵，能管饱，但称不上惊艳，更多是图一个方便。

宜宾燃面不得不说确实挺不错的大街上随便找一家味道都可以这家面种类很多但还是推荐燃面系列[微笑]