光看门口真的没有太大想进去的欲望，但是吃到嘴里还是很出乎意料的，是比较精致的油泼面，环境也不错，干干净净的小店，配料也很多，拌开以后味道真的还挺不错，就是面条和通常吃的刀削面形状不太一样，但是不当是刀削面还是可以的。

油泼面的调料,是整道菜的精髓它采用特有的辣椒油和酱油,再搭配上葱花、蒜末、花椒等调料,经过高温热油泼洒,使得调料与面条充分融合,散发出诱人的香味,各种味道交织在一起,形成了一种独特的风味