和司机师傅打听的，就在住的酒店旁，很不错的一次体验。基本上把特色菜全部点了一遍，人均不过百，还带酒水，可以可以，很不错的。臭鳜鱼不错的，做的很地道。最深刻是菜饼，饼里面包菜饭，蘸点醋很不不错。还有冬瓜的蒸饺，很刺激。好吃的。就是唯一缺点，就是环境，不过，小县城能这样，很不错了。

来之前，大概看了下点评，又咨询了当地同事。四个菜:1.胡适一品锅，图片倒是挺美丽，但口味一般吧，要108块。2.水阳三宝，不知啥东东，上了一看原来是腌过风干一下的鸭翅，鸭爪，小肠，不推荐。3，香煎毛豆腐，味道可以，但还是喜欢红烧的。4，酸辣汤最便宜，但最合三人胃口，基本干完。总体感觉没有徽菜特色。不值再来。因是星期一，客人不多，环境满意。

这家评价挺高的，我们去绩溪旅游特地找过去吃，但感觉没有想象中惊艳，可能环境装修有点陈旧了，服务员态度也不太好，让开空调，反问我们“冷吗？”，还没吃感觉就打折了，可能我们中午吃的一家排名更高的饭店太惊艳了，这顿晚饭实在有点食之无味弃之可惜，人均较后者也不低。

真的非常差的一家店、旅行路过此地，带小孩，当天有人摆宴席、很客气的询问是否可以吃饭、门口老阿姨非常没礼貌的回复，我们这边做不了，要么你7点以后来吃、要么你去旁边小饭店吃、来回强调好多次、你家是多好吃好像别人非要等你家位子，还是除了你家都是小馆子！真的非常恶心🤢

牛腩锅仔真的超级好吃啊，他们家的臭豆腐也很好吃，比其他家的好吃很多的。小炒黄牛肉味道也非常赞。很多菜吃了都没有拍照，但是他家的味道都比其他家的要好吃很多。要了一份水阳三宝，很鲜美。以后有机会去绩溪玩还要再去。

安徽黄山之行的第一餐，就选在这里，我相信还是有点道理的基本上安徽特色菜都上啦，臭鳜鱼，毛豆腐，还有甲鱼，鸡汤，红烧肉羊排吃了很多，点赞本帮菜的熏鱼，还是很讲究色香味以及煎炸功力的，在安徽好几天，好像这道菜都吃不惯喔

县城比较有名的一家徽菜馆子～「南瓜蒸饺」和「绩溪炒粉丝」是我的最爱「刀板香」本身没有配馍和店员说额外加的意外地非常好吃火腿肉的咸香细嫩搭配软软的白馍管饱！「胡式一品锅」相比以往吃过的不会过咸满意[调皮]不愧是网红店整体还是不错的适合带外地朋友来品尝徽菜[调皮]

来绩溪参加朋友的婚礼，就是在这里进行办理的，之前在小红书上搜也推荐这家店，就在绩溪博物馆旁边，是整个绩溪县的县中心说是很正宗的徽菜了，这里强推的菜婚宴上都迟到了绩溪炒粉丝，是湿软的那种水浸饼（就是豆腐丸子），婚礼上妹子告诉我，这个和水浸饺子是一个东西，但是水浸饺子一般两种馅料，一种是南瓜，一种是豆腐，这个豆腐丸子的馅料跟水浸饺子的是一个东西我对餐桌上的这个羊肉印象比较深刻，觉得不膻且好吃其他也都是肉类，整体来说我觉得味道还是不错的

績溪是徽菜的發源地。從縣里的博物館出來，馬路斜對面就是這家店。很多人覺得毛豆腐和臭鱖魚是徽菜必吃的，這兩道菜都有強烈的個性，不是人人都能消受的。我還是比較喜歡績溪炒粉絲和胡適一品鍋，以及刀板香和竹筍類的菜餚。胡適一品鍋，各家的配料還不盡相同。這家簡單，五花肉，蛋餃，豆腐果塞肉和筍乾。口味還不錯。炒粉絲口感略微有點爛，鍋氣缺一點。香菜鴨血怎麼吃都好吃。一品鍋沒吃完，剩一半打包。大廳環境有些嘈雜，中午好像有團餐。咨客和服務員都是阿姨，服務很好。

实话实说，就是三星半！还可以，不难吃！虽然来博物馆的路上，司机师傅说他家不错，看点评也说不错，可是真的，服务、环境、菜品、价格，实在可能也不是能给人带来愉悦的店！二楼都是大桌，会不会是接团餐的？周边吃饭的都是旅行的人们，来去匆匆，会不会当地人都在包房？请大家自行判断！