最近出的新品水平都在线，没怎么踩雷，还不错「徽州酒酿大福」不错，我看有的人说皮厚，我吃下来觉得厚度正好，很糯，不硬，放冰箱里冷藏冷冻都不发硬，大福皮微甜和里面马斯卡彭奶酪很搭，反倒是中间的酒酿夹心我觉得不算是亮点，感觉质量不是很高，偏酸有点突兀「玉米蛋挞」最近比较火的玉米蛋挞，詹记这款做的还不赖，上面的水果玉米蛮甜的也没有不新鲜感，中间玉米卡仕达也挺好吃，挞皮冷藏过也是酥脆的「提拉米苏挞」这个也好吃，提拉米苏和蛋挞结合，有1加1大于2的效果「厚芋泥芝士蛋挞」比之前的造型好看太多了，味道也比之前更好，芋泥厚，不甜腻，不过我看宣传图蛋挞馅也有芋泥，我的好像没吃到🤣「培根芝士挞」这款没达到我的预期，因为我先吃了鲍师傅的，很喜欢，詹记的这个比鲍师傅的会更咸一些，分量是够的，如果能更甜一些就好了「毛峰布丁蛋糕」这款就是颜值大于口味和口感，布丁的口感不是很好，有种水唧唧的感觉，特别是靠近布丁的蛋糕体部分，有种被泡烂的口感，一般

「无水蛋糕」「祁门红茶桃酥」「巧克力桃酥」「海苔芝士桃酥」「蛋黄锅巴」「海苔小贝」「肉松卷」「椰香蛋卷」[糖果]口味：詹记出品都是精品淮南人民的好口福来喽没想到詹记已经开始向省内三四线城市拓展了很多产品没有雷区每一款都挺有特色[色]小朋友也是挑选了一些平时经常买的几款经典[面包]原料：真材实料才能做出好味道最最最最值得称赞的就是无水蜂蜜蛋糕了现烤出来的味道简直秒杀很多网红店[樱花]性价比：虽然现在也在涨价📈但比起各大网红店还算性价比高的了[薄荷]环境：八佰伴嗯店铺虽然不是特别大但整体环境还是可以的毕竟在一楼地理位置还是很有优势的

詹记作为安徽本土老字号糕点品牌，以现烤现卖传统手工制作闻名。主打产品包括桃酥，无水蜂蜜蛋糕。桃酥用料实在，口感酥脆香甜，入口即化，甜而不腻，带有浓郁的芝麻香。在本地拥有很高的口碑，经常出现排队购买的现象。而且线上线下都可以购买，特别方便。泡芙，奶油绵密，吃起来不油腻。而且现在品种繁多，打破了传统老式糕点的单一，也可作为伴手礼，作为安徽的特产值得推广。

路过詹记，顺手买了金牛角和黄油烤年糕。金牛角外层酥脆，内里松软，黄油味很足，但不会腻。烤年糕外皮焦香，咬下去糯糯的，带点甜味，挺适合下午茶。红茶桃酥的茶香很自然，口感酥松，配一杯茶刚刚好。整体来说，几款点心都挺实在，价格也合理。

「巧克力味冰麻薯」我特喜欢他家的巧克力冰麻薯，麻薯皮艮啾不塌软，外面的脆皮不算厚，里面的巧克力馅很多，吃起来很爽，我妈就受不了，一口都不行😂她说腻死了，但我就特别喜欢「迪拜巧克力号角」之前买过很喜欢这次又带了一个，很喜欢他们家号角的酥皮，又酥又脆

最近黄油烤年糕非常火，詹记也挤进了这个赛道，整个淮南目前只有这一家店在做，需要排队。一炉要等30分钟，12.5元5个，在同品类里算比较便宜的。外壳口感酥软，内馅软糯香甜，个人感觉味道不错，就是有点偏甜，如果能少放一些糖会更好吃。路过不排队的话推荐购买，排队的话就各自见仁见智了。

过年期间吃了好多詹记家的糕点吧这里的品种还是挺多的.根据季节变化也会有各种各样的的点心还有这种比较喜庆的大礼盒总之过年就是要😁

安徽的朋友强烈推荐一定要买詹记的这个蛋糕于是买了两袋便宜又好吃性价比超高带回去分给好多人吃了幸福感满满「无水蛋糕」一定要趁刚出炉热的时候就吃表皮脆脆的里面蛋糕很嫩无水的发面比较实等冷了就没那么好吃了有点干巴

是专门来打卡芋泥季的，但是最期待的芋泥球和芋泥卷都没上[大哭][大哭][大哭]来都来了，试试其他。「开心果可颂塔」可能是这个名字吧真的忘记了，喜欢喜欢，可颂的塔壳，层次很丰富，一口下去酥脆可口。蛋液里是开心果酱➕一点点麻薯，增加了口感，最上面还有开心果碎，整体一点都不甜腻，不错～「芋泥蛋糕」一般般没什么惊艳。不会出错的选择。

「双拼草莓蛋糕卷」19.8元4枚，喜欢双拼的搭配，两种口味都能吃到，生乳草莓蛋糕卷和巧克力草莓蛋糕卷比去年的草莓季出的卷要好吃很多，我属于爱吃草莓，但是对草莓果酱或者草莓甜品不太感冒的类型，不过今年尝试了不少草莓甜品，这款属于超出我的预期，没什么草莓香精味，不齁甜，反而吃起来很清爽，一口气吃下来一点也不腻，卷卷的蛋糕体松软，里面的草莓果酱，草莓奶油，草莓奶冻酸甜度我觉得平衡的都很好，巧克力的脆皮不厚但是增加口感，不是特别苦和草莓搭在一起很和谐，今年的草莓卷很推荐「迪拜巧克力号角」8.5元这款也不错，两边有巧克力脆珠，里面巧克力奶油，上面的开心果面包丝不是很多所以存在感不强，很酥脆，里面带点韧感，巧克力奶油也多，吃起来也不腻「海苔小贝」也是常驻经典产品，虽然还是不如鲍师傅，不过詹记的小贝质量还是不错的「核桃巧克力拿破仑蛋糕」反而这款没有达到我的预期，酥皮不是很酥，单独的巧克力老奶油那层厚重但是巧克力味不浓，不过和核桃搭配的那层巧克力奶油就显得好吃些，可以尝鲜不过下次不会回购