首推他家招牌的酥皮山楂叉烧包，外层酥皮脆得直掉渣，轻轻一咬“咔嚓”作响，内里的叉烧鲜嫩多汁，酸甜的山楂在其中完美中和，独特的味觉组合在舌尖肆意狂欢，煎制得恰到好处的外皮，泛着诱人的金黄光泽，蔡澜点心每一款佳肴都宛如精美的艺术品，不仅造型吸睛，味道更是无可挑剔。服务员热情周到，推荐[比心]

2月5日在深圳吃过，今天又在南宁吃，今天的感觉总体还可以，但不知道什么原因，觉得没有深圳味道那么恰到好处。

「酥皮山楂叉烧包」招牌必点，吃完一份还可以打包一份的那种好多年前在深圳吃了一顿，也是对叉烧包印象最深刻，水平不减[点赞]整体是精致份量，味道也是精致的，性价比就没那么高，为了叉烧包会再来「龙井茶香妙龄乳鸽」汁水嫩滑，超合格水平[强]