这家日料店将江户风情完美复刻！刺身拼盘堪称艺术品——蓝鳍金枪鱼大腹油脂如雪花纹理，北海道海胆入口即化带着奶油甜香，活杀牡丹虾的虾脑都是鲜甜的。寿司吧台能看到师傅现握，醋饭温度和空气感把握精准。隐藏菜单的河豚白子茶碗蒸惊艳，柚子皮点缀去腥提鲜。装修是京都町屋风格，板前位置还能和主厨交流鱼获知识。仪式感和当季食材的运用绝对值回票价，建议提前预定，但为了这口江户前风味值得等待

姐姐开的日料店，一直想来没时间乘着休息过来尝尝味道真的很好以后还会再来[色]

口味:味道不错整体很新鲜小菜沙拉很丰富精致环境:环境清幽素雅，有榻榻米包厢，蛮宽敞舒适的。店里有日本经典音乐环绕。服务员带领过去的，很不错。服务:服务员细心周到，整体服务很舒服，上菜礼貌有节奏性价比:性价比不错刺身特别新鲜好吃有需要下次还会来[偷笑]

盆友从日本回来还惦记着牛肠锅，好不容易找了个有牛肠锅的日料店赶紧来试试「牛肠锅」刚端上来的时间有点失望，感觉性价比不高，挺贵一个锅就这么点牛肠，结果吃着吃着发现吃不完根本吃不完！原来下面有这么多牛肠，三个人吃死都没吃完，太顶了。美中不足是牛肠里的肥油被扒了不少，没那么肥美「鮟鱇鱼肝」还不错，挺鲜美，有点咸就是海鲜乌冬面就比较普通，没啥海鲜，hin一般

服务人员非常友好。菜量很足。不需要提前预订，随时都可以去。蓝鳍金枪鱼大脂份量充足。牛油果非常新鲜。整体不错，对得起价格，我感觉很适合家人、对象出来吃。环境菜品服务都上等，有需要下次还来

这家日料店整体体验非常不错。食材新鲜，尤其是刺身拼盘，三文鱼和金枪鱼口感细腻，油脂分布均匀，入口即化。寿司米粒饱满，醋味适中，与鱼生的搭配恰到好处。烤物火候掌握得很好，鳗鱼外焦里嫩，酱汁甜咸适中。环境清雅，服务细致周到，服务员对菜品介绍详细，态度友好。考虑到食材质量和用餐体验，性价比还是可以接受的。总体来说，是一家值得推荐的日料店。

希尔顿的日料餐厅体验不佳。食材新鲜度欠佳，上桌时已变凉，极大地影响了口感与品质。服务也不到位，一次性将所有菜品堆满桌，毫无上菜节奏，也未提供茶水。整体环境虽尚可，但菜品与服务的缺陷，让此次用餐难以满意，与期待相差甚远。摆盘还是不错的。

步入店内，一股浓郁的和风气息扑面而来。装修简约而不失雅致。服务人员训练有素，从进门时的热情迎接，到点菜时的专业介绍，再到用餐过程中的贴心关照，每一个环节都展现出了高度的专业素养和服务热情。先来说说刺身拼盘，食材的新鲜度无可挑剔。三文鱼纹理清晰，色泽鲜艳，入口肥美滑嫩；金枪鱼肉质紧实，富有弹性；甜虾鲜甜软糯，让人回味无穷。寿司的制作更是精湛，天妇罗炸得金黄酥脆，油控得极佳，内部的蔬菜依然保持着爽脆的口感。

停车非常方便，到店人其实不多，包间隔壁有人的话，隔音不会太好，但是空间很大，衣服也可以挂起来，还是蛮适合多人聚餐的这次吃的烧鸟自助，全程手机直接下单，使用方法比较简单，还是蛮方便的下面菜品：没有刺身，券上面可点范围非常到位了生蚝限量，来了直接满上，新鲜、肉也大颗，非常满意前菜最喜欢蟹肉沙拉，苹果丝和黄瓜丝配上沙拉酱和鱼籽，怎么说也太适配烧鸟了吧串的话最喜欢京葱鸡肉、紫苏鸡肉和菠萝（是的菠萝），蔬菜串串都挺好吃的，提灯只喜欢前面的蛋，肝有点接受不能老板特别好聊，bgm也很喜欢，喜提太不能吃的评价并得到建议下次开场就来吃到打烊[狗头][馋]只能说老板敞开做生意哈哈哈不能吃的可以考虑下性价比（毕竟自助）

合肥的日料的确打不过上海啊，这家环境超好的，东西也新鲜，不过价格很贵，点的菜有些不太行，比如泡菜炒五花，很咸，感觉是粉的调味料炒出来，有方便面料包味，这么一点48好像。。。「酥炸鱿鱼脚」不酥，壳很硬。。。其他「炭烤牛舌」烤的火候正好，软脆，口感很棒的「柚子胡椒烤地鸡」是不是地鸡不知道，柚子胡椒味道相当突出，很入味的一道菜。刺身价格比较高没有点，看这个价位应该是会不错哈哈