一耳手札|原东联酸辣粉店（原东联超市天下第一粉）in福清东门街南段36-3深夜特地打了的来嗦粉，馋了好久了。就学时期，眼见它的开张与客似云来，本是个不爱辣人试了一次也难以忘怀。后来去外地就学，尝了很多家酸辣粉，但总觉得，除却巫山皆不是云。店面很小，堂口和厨房各占一半，不过不要紧，当初开在超市前头也不过一个档口。肉碎不是寻常见的肉末，小肉块像是家常菜里常驻的酱油瘦肉。生菜发挥出本色来。花生米炸制有点焦熏味。酸味应是来自陈醋，而非白醋，没那么锋利更醇厚些。又酸又辣再香，尝后难忘。再说柳州螺蛳粉，味道比福清某些主打螺蛳粉的店更有“那味”。

福清📍吃了八年的酸辣粉真的会爱！以前这家酸辣粉是开在东门的“东联超市”门口🧐应该是福清最早做酸辣粉的一家小店了~后面超市拆了就搬到富丽华花园这边店面啦！！真的吃了好多年！！环境就是苍蝇馆子那种味道很正！！酸酸辣辣的真的超级爱！！！.满满当当的一大碗酸辣粉！🍜我点的是牛肉酸辣粉中辣➕煎蛋🍳里面加了香菜/榨菜/花生🥜/生菜~最爱喝他家的汤！！酸酸辣辣的味道真的好正！[色]香s了！！汤底味道特别浓郁！我喜欢多醋~嗦粉真的太快乐~Q弹有嚼劲！！特别开胃！.▪️天下第一粉（东门店）招牌上写着大大的“原东联酸辣粉店”▫️福清东门后山顶东门街南段36-3号店面富丽华花园门口一排💰人均15¥🕰️10:00-凌晨1:00

[薄荷]环境:环境就很一般啦，毕竟苍蝇馆子，味道好就行。很小一个门面，共4张桌子，略拥挤。「鸡蛋肉丝火腿炒QQ面」别看店小破旧，但是味道巴适得一匹，价格还便宜，一份鸡蛋火腿肉丝炒泡面才12，肉和火腿都不少，性价比很高，老板炒菜速度很快，很多来吃的客人。天下第一粉不是吹的，是有两把刷子的