环宇城新开的宁夏火锅店，姐妹小聚，店里有包间，别有洞天[比心]老板超级热情，9个人点了四斤羔羊肉，肉是切成方块的，不是羊肉片或卷，现场下锅煮，煮出来超级嫩！入口就相信了这确实是咱们大西北的羊🐑🐑从来没有吃过这么嫩的羊肉，有点像和牛的口感，一点也不膻，很绝～辣椒酱也是店里用西北辣椒熬制的，非常香[点赞][点赞]来了一定要试试哦

环宇城4楼的冰煮羊火锅。用的农夫山泉的水。冰块煮的羊肉。这个羊肉的品质非常的嫩。吃完才发现不用蘸料，直接吃羊肉会有一股奶香味。酱料盖了。羊肉的鲜味，他家的那个辣椒酱非常非常的好吃，那个辣油。干辣椒，辣油超级香。服务也特别好。老板会热情给你介绍他们家的肉，味道很好。

羔羊肉特别鲜嫩，一斤的量就超多，性价比特别高，牛肉丸也好吃，食材很好，下次还会来吃。