烧冷面还是比较特别的，不是一整张的烤冷面皮，而是用原始的东北做法一根一根的面皮煎出来固定好形状。人一直非常的多，我去的时候就排了挺多人。我还算是夜市里去的比较晚的那一批，大概已经八九点了。总体味道是甜的，我不是特别欣赏甜味的食物，但是我男朋友觉得还行。对于这类食物的受众来说，值得一试。

🌟my22盛夏休闲威海行No.6🏖️夜市里其实有好几家烤冷面，各个攻略推荐的也不同，最后选了这家～边上还有些座位可坐，有空位时可以直接在那食用～选了最基础的款，吃下来感觉普普😐不过面片里还有荞麦面片，这点与外面店面稍有不同

[薄荷]环境：干净卫生[服务铃]服务：老板年很热情，服务很好。威海排行榜第一的烤冷面就数她家了，冷面都是一根根的面条做的。酸甜口，面条特别劲道。来威海必打卡的美食。

这是我在威海觉得最好吃的一家烤冷面，我发现的唯一个用手工面饼的，而且是小麦面和荞麦面双拼的，吃起来特别软嫩，就不像有些店家的成品面饼一股胶感很硬。他家口味是偏甜口的，不喜欢吃甜的可以少加糖就会正常很多，里面打两个鸡蛋一大份儿才11块钱，还有一根大烤肠，超级划算。

这家烤冷面真的巨巨巨好吃！（和四川朋友一致认为）在夜市里面，跟着导航走，真的不好找，差点走过生意很不错，虽然大姐很麻利，也是等了十来分钟做法很独特，我从小到大第一次见[笑哭]大姐人也很好，很热情如果去了欧乐坊，答应我，一定去尝尝，好吗

我心目中威海最好吃的烤冷面每次去欧乐坊夜市直奔两个摊儿：小马哥烤面筋、慧盈烤冷面料足好吃[调皮][调皮]

威海少有的冷面现压烤冷面种草很久的店，终于有机会来欧乐坊打卡了从夜市东边入口进去，很容易就找到他家了是独立的小房子，点了一份蟹棒的烤冷面说实话烤冷面不算便宜，不过是冷面现压的！里面东西种类还是蛮丰富的，肉松蟹棒鱼豆腐…看起来还挺有食欲，我这一份口味偏酸甜口，酸味会偏重一点，我个人还是喜欢吃普通版的烤冷面，不过这个颜值高，口味丰富适合年轻人打卡～

之前看过欧乐坊的分享笔记就种草这一家烤冷面，用的是一条一条的冷面，两种颜色的拼接可能一种是小麦的一种是荞麦的，抱着尝试的心态买了一份量真的很大，而且口味特别好，里面打两个鸡蛋软软的，除了调味有点甜以外挑不出毛病，下次和姐说少放点糖

威海最好吃的烤冷面！！大姐手工现压的冷面，不是冷面片口味儿酸甜，大肉肠不是淀粉肠怎么说呢，就是推荐个n个人，大家都说很好吃以前都是外卖点现在外卖撤了，只能跑腿或者自己去买可以说我每次去欧乐坊夜市都是为了这口烤冷面[调皮]

其实就是想尝一下用真苗条压的烤冷面的口感，吃的时候能吃出面条，确实很新奇，并且味道也不赖!就是等了很久