爱生活~~爱点评~~打卡[调皮]老公说看美食视频推荐的一家店~~周末从沈阳开车过来~~尝一尝他喜欢的杀猪菜到底多正宗~~临走的时候~打包了两份猪血给家里老人尝尝~农家酱他说有姥姥的味道~就是小时候老人做的大酱~~锅包肉外酥里嫩~雪绵豆沙也还不错~~杀猪菜的五花肉肥而不腻~菜量是非常非常的大~~打卡over[调皮]

如果说杀猪菜谁家更好吃，我肯定第一个推荐丰和源，至少在冰山有20年历史了，传说他家的猪都是自己养的，酸菜都是自己腌的，所以味道与众不同也就是板上钉钉的了，真真的可以吃到酸菜的发酵菌的酸味，而不是科技与狠活，汤应该是猪骨熬出来的汤，非常浓郁，搭配上血肠和白肉，让人欲罢不能，血肠非常嫩，口感柔软，很入味，白肉蘸着蒜酱吃，完全不腻，满口都是肉香味，粉条可以自己提出加一些，我一般都是自己单独加一份粉条，锅包肉我也没有吃过比他家更好吃的，肯定是有些独家技术在里面，整块的肉，搭配独有的酥脆的裹面配方，外面的皮又蓬又脆，一点都不硬，外面的浇汁很浓郁，多一分糖多一分醋，都出不来这个味道，堪称锅包肉天花板。还有最古老的扮香菜，也就是炸土豆丝加上香菜，用糖醋盐搅拌在一起，这个菜真的很考验师傅的技术，不是老师傅都不知道这道菜，土豆炸的火候很重要，即要酥脆，又要不焦糊，这道菜可以给满分。有机会推荐大家尝尝，但是唯一失望的，就是经常吃的地三鲜，糊没有调好，很柴不说，炒的味道也确实不如从前，建议师傅改良下，本身这道菜过油就很腻了，如果味道没有调节好，吃起来就会很奇怪，还有一道菜，溜三样，也推荐大家。环境；后面装修了，但是卫生依然是比较落后，相对来讲，卫生还是欠一些意思，望加强，位置的话稍微偏僻一些，停车还好，路边随便停，坐客车也可以轻松到达，交通还算比较便利价格：涨价了几轮，但是依然性价比之王，一大桌子菜一二百块钱，而且满满一大盘子，这下是真正的东北的量，南方小土豆们，来东北看看我们东北的菜量，就是这么豪爽！

[薄荷]环境:宴请必选好店！够大也够量，上菜也快[服务铃]服务:饭点人多的时候翻台会慢一点，别的没话讲「美丽豆沙」好吃，就是油有点大，少一点油就更完美了经典菜他家都能做，味道很正。主食类菜品也好吃，不踩雷好饭店！

跟着调兵山同学吃吃喝喝系列之“东北菜”必点系列之「杀猪菜」味道很正啊同学首点，杀猪菜「老式锅包肉」这可能是我今年吃的第二次好吃的锅包肉了吧上一次是丹东吃的～「美丽豆沙」很多地方都不做这个雪绵豆沙了，那天去的可能时间比较好，厨房有空给做了一份，就是那个味道，太喜欢了，如果豆沙能换成手工制作的红豆沙就更绝了还点了香菇油菜，就是说炒青菜也能这么好吃吗[鼓掌]米饭量也超级大，一看就是本地人常来的地方可能我是一个对美食幸福感要求不高的人，好吃的都不吝啬我的夸张[爱心][爱心][爱心]

饼叔来吃过的「杀猪菜」这个菜真的很好吃，酸菜特别入味，川白肉很香，送的蘸酱菜的酱还是农家酱。能办酒席，中午吃饭的人特别多，老板顾客之间都很熟。

酸菜锅，和干炒排骨非常棒，还有猪血也非常嫩

[发呆]南岭杀猪菜[发呆]🌈在调兵据说挺有名，可惜吃后很失望！🌈🌈做的真的没有优秀的菜品！🌈🌈🌈菜卖的死贵不说，还巨型难吃！🌈🌈🌈🌈炸蘑菇特别油，油炸时间长了🌈🌈🌈🌈🌈杀猪菜，我醉了王牌菜，做成这样！油的不能再油了，是不是败笔！最后一点优惠没有，还都是老板硬性推荐的菜

吹爆的一家店，开了l快三十年了，每次回我父母家，必须打卡一家店，太香了吧，太东北了，太有记忆了，太绝了，太解馋了，没有新派辽北菜那么多眼花缭乱的噱头，跟精美绝伦的摆盘，就是实实在在东北人家里应该有的味道，生活条件的优越，人们生活水平的提高，原本的东北味逐渐消失在家家户户的餐桌上～这是一家勾起你童年回忆，少年记忆，留下你乡愁的一家老店，他简单，在于它是一家朴实无华，却实实在在的好吃挑不出任何毛病的老杀猪菜馆，它承载着的是东北人的年味儿，属于东北人简单的快乐，所有食材亲力亲为，自己家养猪，自己饭店里加工，这肉欲十足，满满的存在感，保证你吃一次就计划者下次来的时间，下次来还要吃的菜～一个字，太香了～

[薄荷]环境：饭店比较大，可以做酒席。我是下午3点左右过去吃的，一进去白酒味太重了，应该是中午刚办完酒席吧。[服务铃]服务：下午没什么人，服务人员比较多，态度也比较热情，会给认真的推荐。「杀猪菜」他们家的特色，也是这么多年一直怀念的那口，不过肉没方面炖的那么入口即化了。「美丽豆沙」就是一道经典的甜品雪绵豆沙，外省都没人做这么费劲的甜品了。打发应该是机打的，速度还比较快，就是火稍微大了点。送了蘸酱菜，比较清爽，

东北菜是我的最爱，在外面这么多年始终不忘的就是东北菜。吃的时候只是想带着媳妇儿一起吃。