晚上9点半到的张公桥，除了黄娘和另外几个做夜宵的还开起，很多都下班了。但是一个人又不想坐到正经吃个夜宵，就找了个主要卖小吃的整体中规中矩，环境干净整洁，扫码点餐i人友好蛋冲牛肉豆腐脑，一端上来就能闻到汤底非常香，料很足，拌匀之后一口接一口，口感丰富顺滑，各种软硬的食材相得益彰，好评🌸冰粉优点是料给得也相当足，但是缺点也是料太足了，导致甜得太过了纸皮烧麦比周围的要便宜，但味道食材和价格一样，也“便宜”了。我个人还是更喜欢吃贵点味道更好的烧麦

要说来乐山找好吃的，那还得是张公桥美食街。这里有好多的老字号，晚上来这里人流如织。玖名豆腐脑他家的小吃品种很多，点了「牛肉豆腐脑」这个是大家推荐的，媳妇儿说这个最好吃。点了「牛肉卡饼」味道还行面饼软糯，牛肉馅很香。他家的蒸饺是儿子的最爱，吃了一笼。他说跟重庆九园包子馅料一个味儿[笑脸]

早上到了乐山，打车直奔张公桥，出租车司机师傅说你们吃豆腐脑，问哪家好吃，说哪家都行。于是就在街上找了个招牌最明显的，然后惊讶地发现豆腐脑竟然有这么多种，于是秉着尽量尝遍的原则，点了全家福和蛋冲的，还点了烧麦和蒸饺拼。早饭65元还是挺奢侈的。全家福豆腐脑，就是豆腐脑上面放了鸡丝、酥肉、肥肠、牛肉，和东北就是加卤汁的不同，在加上馓子碎，感觉一碗就能吃饱，豆腐脑的新花样。蛋冲的豆腐脑就是加了鸡蛋液，然后上面也要加馓子碎，花生等，豆腐脑咸咸的，和东北豆腐脑不一样的口感，可以尝试。蒸饺还可以，中规中矩，但是烧麦馅有点儿少。作为早餐中国推荐的乐山特色早餐，乐山豆腐脑还是可以尝试的。

豆腐脑，现在在乐山到处都是，味道也是各种，因为区域区分还是比较大，喜欢吃那种比较传统的味道，不太喜欢牛肉汤那种，反正萝卜白菜，各有所爱吧！小时候1块钱一碗，现在豪华版可以卖到10多块！性价比不算太高了！

2025年5月5号去的乐山那会儿不知道吃什么就在酒店附近搜了这烧麦，味道很好而且很新鲜这条街全是吃的好多好吃的呢吃了烧麦我们还吃了牛肉味道也很好👍[服务铃]服务：店里的服务员很热情而且服务很好上菜速度很快的嘻嘻

🏠环境：整洁干净，布置温馨，墙上挂着各种小吃照片，让人食欲大增。[愉快]服务：店员热情周到，服务态度非常好，上菜速度也很快。🥣口味：豆腐脑的汤汁浓郁，配上丰富的配料，酥脆可口，特别推荐他们的鸳鸯豆腐脑，两种口味的选择让味蕾有了更多的享受。📌位置：离市中心不远，步行即可到达，周边还有不少其他小吃店，非常适合逛街时来一顿。

来乐山当时是要尝尝当地数不尽的美食啦，来到打卡圣地张公桥，近来不久就会遇到这家店，店内比较大，但是禁不住人多，经常要排队，但好在效率比较高，要的她家的招牌三件套，也算尝尝乐山当地的特色小吃，大众点评里有团购套餐！

[米饭]口味：豆腐脑料足味道香，咔饼也是皮薄馅多，到乐山这两大美食一并打卡(๑´ڡ`๑)[薄荷]环境：里面位置不是很宽敞，五个人能勉强坐一桌[糖果]性价比：在大众找的评分比较高的一家了，点了两份豆腐脑和卡饼的套餐有单点的绵绵冰不是很贵5个人打卡足够了

乐山豆腐脑必打卡，顺便体验了一下咔饼。咔饼有牛肉，肥肠，鸳鸯选择，鸳鸯就是牛肉和肥肠双拼，我选的牛肉，吃起来感觉一般，没有预期的那么有特色，饼皮比较软不是硬的，就像是软馒头夹了牛肉。豆腐脑我选的鸳鸯，端上来我以为没有辣椒不好吃，搅拌了吃起来还可以，不吃辣椒也行，中规中矩。

[米饭]口味：还可以，它有脆脆的面饼似的的素豆腐脑，还可以，挺好滴，[薄荷]环境：还可以，有地方可以给手机充电的机会。[服务铃]服务：服务态度还好，说了一些忌口的还是贴心记住嘞，蛮好的。[糖果]性价比：属于张公桥不错的一家店嘞，我个人认为，不代表大多数哈。