沧州的火锅鸡实在太好吃了名不虚传。种草了很久终于吃上了，中午去的人很多需要排号，就餐去的2层，就一个大姐和一个临时帮忙的，人很多2人忙的乱中有序。团购的2-3人餐才88元，还包括自助涮菜，比北京便宜多了吧。老式火锅锅气十足，鸡肉很嫩配上甜醋汁和蒜末那是绝了，吃了就停不下来，吃的饱饱的下次再来

沧州的招牌菜之一，必须打卡。这家店距离我们住的酒店很近，而且我们打车时也询问了当地的出租车司机说他家是可以的。买的4人套餐，3斤的鸡肉，绝对够吃。鸡肉非常软烂特别的入味，对老人和小朋友很友好。最惊讶的是20多种涮菜自助竟然是包含在套餐内的，菜品都很新鲜，而且补齐速度很快，太超值了！103元的4人套餐，人均25元可以吃的很好了。商家对外地人挺友好的。唯一遗憾的是回到酒店发现有个83元的套餐竟然跟我们103元的内容一模一样，亏了20[笑脸]

火锅鸡蘸甜醋蒜泥，吃着吃着就原谅了等位的心酸，火锅鸡出名的猝不及防，当地小店还没有完全准备好，特别是节假日，前来探店的老饕一定要做好心理建设，不要聒噪，不要太饿再来吃饭，等位也是要一桌一桌排队的，但吃上那一口会嫩嫩的鸡肉，你会觉得等待是值得的。[薄荷]环境：下了高铁一看0317前方排队141桌，实在等不起，做了些功课就选了这家，店家上下两层，座位很多，免费的蔬菜自选区再一楼，如果排到二楼用餐，蔬菜品类可以略微选多些，不用多拿，火锅鸡量很足，没有多少地方留给蔬菜，记得拿豆腐，一口就能吃出浓浓的豆香，就拿了一块和小伙伴一人半块，吃的已经很饱了，但吃到豆腐依然有点惊艳，食材应该是很朴实的那种，还有宽粉可以少来点，和火锅鸡很搭，蔬菜少选点爱吃的肯定够。[服务铃]服务：感觉都是一家人在经营，吃饭的人真的很多，他们在不停的忙碌，来吃饭的老饕戒骄戒躁，多一份理解，食客着急店家也请理解我们毕竟经历了海陆空几百上千公里的颠簸来觅食，看着一锅锅热呼呼咕嘟咕嘟的美食，怎能不急切，多一份理解与包容吧。「火锅鸡」进店排队，店家会让先点单，再给排队的号，如果2位直接团点评2人餐，验完卷就排上了，2人餐包含2斤腿翅，一份凉菜一份饼，蔬菜自选，2人吃饱饱的，但不含餐位费、酒水，吃完再结账餐位费、纸巾、酒水，没用和店家说明就好。入桌等一会儿就陆续给上蒜泥、醋，凉菜、火锅鸡和大饼了，火锅鸡是先卤制再放火锅底料里煮，非常软烂，选的微辣，能吃出一点辣，有些麻，甜醋和蒜泥拌在一起，即解辣又解腻，很神奇的搭配，大饼也很好吃，能吃出小麦的香味，蘸汤有一点点咸，但会更香。吃一会再下豆腐宽粉和蔬菜，别有一番风味。

清明沧州转转，酒店收拾好就直奔这家店而来：我是做了功课的，至于做得好不好，自己就不评价了[笑哭]。腿儿着就到，一点左右，门口爸比带着孩子等座，闺女表情看来并不太高兴[呲牙]，打个码吧。等了大概十几分钟到我们，拣了个墙角的位置。等上锅子之前自己去拿了涮菜，看着还比较新鲜，不过对面窗口看着不是那么讲究卫生[笑哭]，不多看就还好，还得安心吃饭不是[笑哭]。端上来好大一红油锅，84的四人套餐是三斤鸡腿鸡翅，量不小。鸡翅是完整的，鸡腿剁成了几截，味道嘛挺重口的，要的微辣，也是很咸的火锅底料味儿，肉倒是炖的很烂，都脱骨了，涮菜后来是越煮越咸，服务员加的汤居然还是红油咸汤[捂脸]，加点骨汤都好多了。后来涮菜太咸了，实在是没法吃了，剩了点。饼家常口，就着菜吃就行，煮汤里还是有点咸了。袋装的蒜醋看着说实话有点不太有吃的欲望，喝着微酸微甜带点蒜末的味道，蘸着吃我觉着最大的用处不是解腻，而是给煮出来的食材降温。[笑哭]豆腐丝干香，里面的葱丝都不辣，不错的小菜。加上餐具纸巾一瓶啤酒才102，四人吃得很饱，是真便宜。

来到沧州怎么能不吃正宗的流河火锅鸡。太火了！楼上楼下外面都座满了，虽然等待的时间有点长，服务员态度有点不耐烦。但是当我们品尝到不一样的美味时，一切不愉快都化解了。肉嫩汤鲜，配菜多样新鲜。吃了两锅还不过瘾，又加了两锅。呵呵呵吃好吃饱了继续赶路。

来沧州打个卡，有一家排队好几百人，果断选另一家！这边火锅鸡都很好吃，不过这家人也是真的多，但是已经下午两三点了，没有那么多人了！味道很好，鸡肉入味且不干，蔬菜小料自助！菜品丰富，蘸料是当地特色。甜醋➕蒜末，再加葱花香菜，风味十足！都挺不错的，老板忙来忙去的但是基本上服务都很及时！推荐性价比高，不到100（人均）吃饱饱！

沧州一日游，怎么也得吃顿火锅鸡在走啊，从大运河博物馆出来就得快两点了，选了几家火锅鸡中午都暂停营业了，只好选择一直开业的商家，就从博物馆开车过来大约20分钟，感觉就是居民区住宅的地方，想着味道就差不了，快到时候还路过一家炸串和一家排长队的网红蛋糕都买了吃了不错，这家店门口可以停车收费的，到的时候有的桌子还没来得及收拾，可见生意不错，都不是饭点了，本地人来的挺多，孩子吃不了太辣点的微辣，吃到后面还是有点麻辣，有点类似之前在北京簋街吃的烧鸡公，火锅鸡蘸醋和蒜一起还是第一次尝试，解腻还解辣，媳妇爱吃鸡关节老板说给你多来点那个可以，团购二人餐份量不少，涮菜都是免费的，这吃一顿在北京麻辣烫也下不来啊，太实惠了，性价比极高，烙饼泡着很香。

前年和我闺蜜一起来沧州铁狮子，就在这家吃的，回去后一直心心念念的，这次终于等到她有时间了，必须再来吃一顿！汲取上次的经验，这回俩人要的两斤，刚刚好吃完，没剩！虽然素菜自助，免费随便涮，但是两次都没肚子吃，光吃肉就饱了！这次吃完一人还拎了一盒拿走，邮费省点儿是点儿！[笑哭]

赶上春节期间去沧州旅游，必须吃一下特色火锅鸡，但看了很多家店都是关门休息，还好这家在营业中，去的晚，1点多了还在排队，环境一般，人很多，服务已经跟不上了，点的4人团餐价钱很合理，春节期间等的时间稍长，口味还行吧，一锅鸡腿肉，辣乎乎的，再配上涮菜，很满意

就在我们小区楼下停车很方便鸡肉块大量足，炖煮得软嫩脱骨，入口满是香辣滋味里面的配菜也超赞，香菇吸满汤汁超浓郁。吃完鸡肉加汤涮菜，火锅面裹满汤汁，一口下去绝了！环境干净整洁，服务态度超友好。性价比超高，人均30元吃到撑！爱吃辣的宝子一定要冲！