还行吧，菜的款式也多，甲鱼为主，打包了几个菜品，

好吃到忘了拍照，环境清净，菜品质量上乘，爱吃菌类人的好去处。虽然特色是毛肚，但是我最爱的还是肉肉和菌菌。绣球菌，核桃菌每次必点，新鲜出炉的糖饼，味道好的麻酱，嫩嫩的肉，柔软弹牙的鱿鱼卷，特色的信阳红薯粉，还有赠送的冰场凉凉的红茶冰粉，服务员热情周到却不会打扰食客谈话，很好的就餐体验

楚源毛肚火锅环境很好，装修风格比较简单明亮。桃花点缀和水泥墙比较和谐。进门看到展示柜里的蔬菜比较新鲜，食材不错。明档的厨房，各种食材、餐具一目了然，黄色的工作服，戴着的小花帽给人耳目一新，厨师服还能这样穿[强]。上锅服务员主动给介绍锅底，并且给每个人挖了一碗菌汤，这是在别的火锅店没有的服务，感觉非常不错。

感觉每一次去楚原火锅，都会让人很不开心，总是有很多不开心的点，比如说这次我们去点了一个鸳鸯锅去的时候，我们问他可不可以把另外的一半换一下，我们不喜欢吃靓汤当然了，服务员说可以，但是貌似是一个店长的人过来指指点点，这个让人感觉很不好，最后锅底花了¥44其实如果说中间的紧他没有办法换的话可以告知顾客，我们可以选择到底在不在这里吃饭。当然了，其次就是食材的问题，我记得最开始在吃饭的时候他家的毛肚非常好，很新鲜，口感也非常好，但是就回去的时候牛蛙加到冰上八不下来，毛肚粘在冰上都掉色了，我很怀疑现在时差的问题绝对是真真实实的去评价真真实实的去感受。

虽然价格小贵，但是品质在那儿摆着呢。精巧的三种汤底设计，可爱的牛油造型，上乘的食物品质，安静的环境，是很舒服有档次的消费环境。肉类毛肚不多说了，最惊艳的是各种菌类，对于我这种菌类爱好者这是不得不爱的选择，口感味道多样，可以时常换着花样来品尝

第一次来感觉很失望。毛肚还有脑花感觉放的时间有点长了。不太新鲜。牛油的锅底也不是很辣。中规中矩的。菌汤锅很好喝。人不太多，服务也很一般。本来还听说不错的。特别期待来着。结果有点失望。以后是不会再来了。又贵又不好吃。

[傲慢]菜品食材都不错，就是锅底啥味儿没有，豆花锅里没有豆花，菌汤里基本没菌，小料也只有麻酱[白眼]肉一盘是半斤，点了八盘结果没有吃完，建议大家边吃边点吧[困]人均100的店里这个我自己感觉性价比不高，吃的不香，也没什么特色，只能说食材和服务还可以

楚源毛肚火锅，开发区一家专门卖毛肚的火锅，装修新中式，干净整洁的时尚火锅店，毛肚脆爽无渣。除了毛肚外其他菜品也非常精致，进门看到展示柜，菜品新鲜，明档操作。建议喜欢吃辣的一定要点牛油辣锅底，会让你品尝到真正川味火锅的酣畅淋漓，但是要蘸香油蒜泥料，个中滋味你晓得。葱香油饼必须推荐，外酥里嫩，葱香味十足。是一家不错的火锅店

2020年注定是不平凡的一年，在天灾人祸面前我们砥砺前行，永不放弃！[拳头][拳头][拳头]7月16号晚对于在楚源就餐的您，注定是我们的缘分！烛光晚餐，烛光火锅！人生难得一次同朔州那么多人一起，吃一次可遇不可求的烛光晚餐！为了把这个缘分，这份感恩传递下去，楚源从今天开始全城寻找7月16号晚在楚源就餐的您！凭当晚订餐电话、订餐信息、结账信息、结账菜单、结账发票………只要能证明您当晚就在楚源和大家一起见证烛光晚餐就送：楚源爆品果茶一壶，头牌菜一道！为记住这个特殊缘分，楚源特把每年的7.16号设立成“楚源烛光晚餐”日，当天进店消费每桌赠送饮品和头牌菜！请抓紧时间联系我们吧！楚源期待您的再次光临！

🍲🥩在北方的火锅对于我来说其实不算火锅[笑哭]，毕竟这种“清汤寡水”的锅和我常吃的🌶️🌶️🌶️差别很大。而这家，虽然叫法是“毛肚火锅”，但烫毛肚我还是喜欢用我们的麻辣红汤。所以吃这个就当品羊肉吧。羊肉还是可以的，至少我觉得口感不错；小肥羊小肥牛的肉质都算🈵意，肥瘦适中。北方人都热爱蘸“麻酱”☞这个麻酱拉花倒是稀奇