汇峰家的牛肉面在甘肃也做了蛮久的，但为什么这口汤就是做不好呢？面粉的品质应该是不错的，从碗里的面条可以吃的出来，无论是口感或者是咀嚼的韧性都是不错的，唯一过于勉强的就是这碗汤，众所周知这碗汤汤是牛肉面的灵魂，如果汤底味道不够惊艳，那这一剂子面算是明珠暗投了……

多少年了还是一如既往的难吃，完全就是汤没有汤的味道，面没有面的筋骨。6点半了进门锅还没开是一种什么体验？等面等了二十多分钟，点了份泡菜除了齁咸也没有什么味了，辣椒更是一点香味都没有，不行你就关门吧，看你收款码都变成个人了，兰州汇丰公司已经跑路了吧，真笑死，我记得开业还跑来开了个剪彩仪式，真是笑掉大牙…

兰州牛肉面真好吃啊，家家基本都没有雷。分别吃了二细、三细、毛细，还是最喜欢二细了！！面这个东西还得是吃新鲜拉的！劲道好吃。现吃现拉现煮。萝卜也好吃，配菜喜欢紫甘蓝。加一份牛肉。饭量大可以再加个🥚，不加鸡蛋我已经很饱了