爆炒腰花没有腥味挺不错的，但是酸口的，个人还是喜欢咸辣口的；奶汤蒲菜作为来济南新接触的菜品，依旧很爽口好喝；芫爆肚丝肚丝处理的很干净，整体味道很清爽，有小惊喜。底下还有茭白丝，好吃的；风味茄子拔丝地瓜即视感，甜甜的、脆脆的，有点小粘牙。但他家加入了花椒，不经意吃到，花椒在口中爆开的口感很不错，也一定程度上解腻了。

非常不错的鲁菜馆子特别实在，总店排队就去了分店。他家都炒鸡太香了！回味无穷那种，而且量大十足！比专门的炒鸡店做都都好！「爆炒腰花」也很不错！味道可以！「黄瓜拌油条」非常好，推荐。值得尝尝！「糖醋鲤鱼」没了所以没吃到！干煸腰子边？我忘了啥名字，还可以！整体很不错！非常推荐炒鸡！回味无穷！而且非常性价比5人花了200出头！还会再来！

周末定在这里给孩子过生日，进店自带的酒水，服务员小哥帮忙搬到二楼了，很贴心。上菜速度也很快，重点是我发现菜量变大了，这个太难得了，而且口味一直没变，一定要坚持下去呀！最喜欢吃你们家的菜了，孩子生日最后还送了一碗鸡蛋面，非常感谢。每道菜都推荐，哈哈符合我们家人的口味

儿子在附近学习游泳，完事就带一家老小来这家店尝尝。他家确实比较火，人挺多，也比较嘈杂。菜品味道没想象中那么出色，还有些偏咸。爆炒腰花味道偏重，可能不太适合外地人，但对于我们当地人还是在可接受范围。总体来说，中规中矩吧。

[薄荷]环境:整洁干净的店面[服务铃]服务:服务很好效率高，服务员都挺年轻「爆炒腰花」「深海蝶鱼王」「风味茄子」这三个菜每次必点视频里面的「烩松肉」烩松肉简直太大份了根本吃不了，山东人的菜量货真很实惠，太棒了，豪放的好客济南人[调皮][调皮][调皮]

不知道什么时候起，鲁菜在山东本地成了少数派，其实好吃的鲁菜始终值得推荐，这家就还不错，价格很公道，爆炒腰花和冻粉里脊丝都强烈推荐，味道很不错，糖醋里脊还可以，相对不太惊喜，土豆丝比较遗憾不过十块钱的价格，谁也别嫌弃了可以不点。店里环境还比较干净，高峰期会等位，水饺推荐荠菜肉的，荠菜很香，很有家常风味。

20年的时候住在保利华庭6号楼，一靠近窗户就能看到楼下尚徳源鲁菜馆的火爆场面，几乎是场场爆满。那时候朋友来这里吃饭，请他吃的店里的九转大肠，别的不记得，就记得味道特别棒。这不2024年和同事聚餐也来的这里，听说这里的爆炒腰花味道特别好，所以我们想点份尝尝，没想到的是，太火爆，早就卖完了，然后只能点其他的菜，味道也很不错，我们觉得都很棒。

路过济南，专门在小红书上看的这家鲁菜馆，两个南方人实在是吃不习惯，腰花嫩是挺嫩的，腥得吃不下去。糖醋里脊还行，没用番茄酱，完全是糖和醋做的，外面挺酥，里面却不嫩。炒合菜有点咸。分量倒是挺大，两个人吃3个菜，还剩了一半，可惜了。以后再也不相信小红书和点评网站了。

搜到的评分不错的小店，在小区外围，晚上去的人挺多，很多慕名而来的，有几个菜已经没有了，晚一点到需要排队，店员会给排到号的打电话，大厅会比较吵，可能人多上菜速度不是很快，菜量都比较大，味道适中，奶汤好喝，虾吃多会有点甜腻

济南东部有好多家这个尚德源，虽然不是很了解他的背景，但是感觉他家肯定也是鲁菜某一脉的传人开的。菜品的做法都很有特色，口味也比较大众化。价格非常实惠。适合中档宴请和家庭聚餐。「芫爆肚丝」肚丝切的厚，能吃着，不像有的店全是香菜。「深海蝶鱼王」蝶鱼身子挺好吃的。辣椒炒肉一般。