「鸿宴肘子（煨肘子）」不愧是招牌，真的很香很糯，调味也很棒，据说是唐山必吃的特色菜品「南烧冬笋」微甜的咸鲜口，口感也特殊，很喜欢「老唐山熘三样」这个太普通了就是家里做的水平「棋子烧饼」这家酥皮的比较油，肉馅也小，上来的时候还是凉的

[薄荷]环境：唐山当地很有名气的老牌饭店人气很旺要排队用餐翻台率还可以[服务铃]服务：服务人员都忙忙碌碌能感受到确实忙不过来但是基本的要求还是可以满足的「鸿宴肘子（煨肘子）」肉烂糊糊的很香处理的也还可以不会过腻「棋子烧饼」蛮好吃的比唐山宴里买的更合口味「蜂蜜麻叶」甜甜的炸面片哈哈哈蛮好吃「九转大肠」不太爱吃脏器所以不评价了

后悔早饭吃多了，没办法多点几道菜，只点了煨肘子、锅塌西红柿🍅、三鲜烧麦。118元一份的煨肘子第一口吃的是瘦肉部分，不柴，没有预料到北方菜那么咸，味道中规中矩，直到吃了一口肘子皮，方才品出“招牌”的特别之处，的确见功夫👍此道菜还配有爽口小菜，解腻👍；锅塌西红柿虽然是道功夫菜，但吃不了几块，有些腻，还是更喜欢西红柿炒鸡蛋[尴尬]；三鲜烧卖虽没有整虾🍤但有汤汁，皮偏厚，像发面的，很软，夹的时候稍有不慎就会破。值得一提的是每道菜几乎都配有公勺。来此就餐的大多是本地聚餐的，还有不少老年夫妻朋友，应该都是老食客。整体装修风格还留有一些上个世纪国营餐厅的影子。饭点儿人较多，需等位。