种草了很久的一家小店因为距离不近所以一直都没来早上8点半，人流量是络绎不绝的感觉都是老南昌人，老人家很多点的肉丝炸酱面，确实不错，算是我在南昌吃的最好吃的了另外点了份绿豆汤真的很想吐槽不知道为什么能卖5元，作为一个附近居民吃饭的小店，这么小一碗绿豆汤，没加任何料能卖到5元，这完全不符合正常消费，不如便利店买个绿豆爽...

在南昌好多年还不知道南昌有这个特色杂酱面，还以为是老北京传过来的那种，没想到完全不同。这家店的地点挺老城区的，路窄开车不是太方便，好在平常车不多，路面挺空闲的，旁边也有停车场。环境：写评价这天只吃过系马桩老南昌那个，卫生方面这个强一些，至少表面看着不错，布局也不会很拥挤，舍得开空调了，或者说空调舍得开高点了。服务：小店这个就不要抱太高期望，这家会主动上菜，然后点餐会有小票，这样就能避免有人加塞了。中途想尝试炒粉换炒面，服务大哥也尝试去询问了，可惜慢了几分钟，虽说没换到，起码说明服务是有一些的。口味：牛腩杂酱面：面条对比这个是细一点的，然后荤料还蛮多的，虽说加了豆干和洋葱，但味道也不冲突。份量也很多，价格还低一点，现炒的特别烫，因为裹的酱料多一时半会还降不下来。底味有点咸，吃起来还有点鲜，个人感觉是值得一试的水平。猪肝汤：猪肝挺新鲜的，不会很油，整体很清爽，搭配杂酱面很不错。蛋炒粉：这才是标准答案的南昌炒粉，粉丝根根分明，味道不会过重，也不会很油，就是记忆的那个味道。周一的下午人还是蛮多的，看起来主体还是周围的本地街坊，综合下来还是挺推荐的，没有被流量带歪的合格小店。

环境和服务这个价格没什么要求只是冲着好吃地道本地馆子不求环境的情况去这个出品，我是失望的。xhs好多说天花板级的杂酱面，emmmmm……这个面，锅气很浓，没错，大火现炒的。但是杂酱的酱香是真的不行，我只吃到了咸味和味精很多测评说得挺对的，一定要加他们的辣椒酱拌一起吃。救回来一些。猪肝汤就是干净新鲜猪肝煮汤，没问题。早餐喝点还是很舒服的。如果作为周边居民没事吃吃我觉得没问题，游客我觉得大可不必。6/10