我是苏氏牛肉面的老顾客，一直以来新疆各地的苏氏店就餐无论是在服务上还是在环境上都是一流的同时牛肉面或小菜等等的口味别具一格。我今天也去北京南路店吃清汤牛肉面和油炸鸡腿口感特别好让人带来了舒服的感觉👍

总的来说还是很不错的[调皮]，苏式牛肉面是一家老店了，也是一个连锁快餐店，在牛肉面中还是挺有特色的，品质保证，味道和口感还是相当稳定，最爱他家的干拌牛肉面，自己吃着有点小辣，面真的很筋道爽滑，值得点赞[强]

苏式牛肉面不愧是老牌经典牛肉面，店面改新很干净整洁，依然是下单后自行取餐，中午的时候取餐的顾客排起了长队，看来大家还是很喜欢去这家老店吃面，店内餐品种类也是越来越丰富了，小菜种类也很多，选择多多，口味多多，[强]

好久没有吃牛肉面了，刚好路过，带孩子尝尝。点了一份红烧牛肉面。加了个鸡腿。吃起来挺好的。牛肉软烂可口，里面看着人流量不停。还是老店。熟悉的微信熟悉的感觉。

晚上去吃饭，点了清汤牛肉面，收银问我:要肉沫？还是肉片？……没明白过来，女友反应快，直接要了肉沫，收费22元。吃面的时候才了解，要肉沫，清汤面一份是11元，要肉片，清汤面一份是15元。我个人觉得其实吧，明码标价最好了，不用收银用引导性的话术更好一点，服务员心里也不见得这么做多得劲儿。当然，通过这种引导性话术，营业额指定能提升。当前社会，不是老板也都是大厂员工，对于KPI考核呀，业绩提升呀，各店面销售排名呀，都有所了解。做生意嘛，搞这种小聪明，没意思。苏式牛肉面啊，这是我从小吃到大的面馆了，当年在月明楼那一排破烂房子里排队站着都要吃到嘴里的小店，能发展到今天这个规模不容易。希望改良一下销售策略或者服务话术，小聪明就不要使在顾客身上了，吃饭么不在乎这几块钱，但是不要把顾客当傻子，职场天天都是这些事，吃饭的时候咱们简单点哈。当然，如果不在乎无所谓，那当我没说……就不用回复了，我瞅了一眼，所有的回复都和AI回复的差不多，心思不在这上面，回复的好坏也没啥意义，祝生意兴隆，财源广进。

苏氏牛肉面一直都是口味稳定，客源固定的存在，牛肉面该有的都做到了，而且一直保持这个价位就很好。我个人比较喜欢干拌的，加一份儿牛肉，32元大概有三两的样子就很好。唯一就是停车，图方便的话就停在路边，一般不会有啥问题。

多年的老店，味道可以，快餐店简单方便，价格实惠。建议：小票代号，出餐叫号取餐即可，不要总是让吃饭的人排长队，感觉很不好。

这道三皇牛肉面的每个元素都经过了精心的准备和调配。从肉汤的颜色看，醇厚而不浑浊，透露出长时间熬煮的肉香和骨髓的精华。面条的弹性和光泽表明了面食的新鲜度，以及掌握得当的烹饪时间。牛肉切片厚薄适中，沿透明边缘可以预见其肉质的柔嫩程度，这样的肉片在咀嚼中会散发出肉的原汁原味。碗中的青菜为汤面增添了一抹生动的绿色，不仅美化了整体的视觉效果，还提供了必要的清新口感，与牛肉的浓郁形成了对比。此外，汤面上的红油点缀，不仅在视觉上形成了诱人的色彩层次，也预示着将带来一种温和的辣味和香料的复杂风味。整体而言，这道豪华牛肉面体现了中式面食的传统精髓与现代的调味技艺，每一口都应该能感受到肉的鲜美、汤的香浓以及面的筋道，这是一道能够激发味蕾和带来满足感的佳肴。

环境非常好，晚上跟同事过来吃的，很好吃，要了小菜，分量很足哦！

新疆人最爱吃的牛肉面，没有之一，秋日的雨夜来一碗热气腾腾的牛肉面最舒服了，暖暖的肉汤喝上整个身体都暖和起来了，太让人开心了。感冒的时候我就喜欢来一碗苏氏牛肉面，热热的蒸汽一熏整个鼻腔都通了，简直不要太舒服！