这几年锅盔很流行，殊不知山东淄博的博山地区也有着同样的食品，一样的外形和口味，却更好吃，这就是蕉庄烧饼，在淄博南部的博山和淄川，焦庄烧饼店非常多，作为一种早餐已经深入当地生活之中，蕉庄烧饼所用肉馅需要腌制，所以肉馅除了可以制作烧饼，还可以用于馄饨的制作，每家烧饼店都会有馄饨，而且正宗的博山馄饨汤是酱油汤，但每家店的咸淡味道不一样，需要碰运气了。我是偶然知道蕉庄烧饼的，所以在去淄川滑雪的时候特意去吃烧饼喝馄饨。这家店在淄川医院门口，生意不错，蕉庄烧饼只卖到午餐，下午就没有了，这是当地的习俗。这家店不算小，可能是生意比较好，服务人员不算热情，味道总体还可以，不过不会特意去吃了，烧饼店很多，这家店没有特别的吸引力。

这几年淄川开了好多家焦庄烧饼，这家在区医院附近，还挺好。

【位置】区医院门口，路北面，医院超市旁边。【服务】餐食价格合理，并没有因为在医院门口而定价特别高，很良心了！[强][强]【味道】整体不错。焦庄烧饼2⃣️元💰一个；馄饨6⃣️元💰一份；油粉2⃣️元一碗；豆汁2⃣️元💰一份；茶叶蛋2⃣️元💰一个；小米粥1⃣️元💰一碗；鸡蛋汤3⃣️元💰一碗；八宝粥2⃣️元💰一碗；南瓜粥2⃣️元💰一碗；塑料打包盒🥡1⃣️元💰一个。