老陕羊肉泡馍探店进店先掰馍，越碎越入味，是老食客的默契。汤底奶白醇厚，羊肉块大不膻，咬着鲜嫩带劲。配上糖蒜解腻、辣酱提香，一口下去暖到胃里。泡馍吸满汤汁，软而不烂，每口都有肉香、料香。唯一小缺憾是高峰时需等位，但这口地道陕味，值得特意来尝！

落地西安先到回民街带家人尝尝泡面，个人有个人的喜好，闺女要了凉皮，酱厚味浓，凉皮筋道，老妈和小子要的biangbiang面，就一根面一碗，面条宽似皮带，很是筋道，油泼辣子香气扑鼻，我自己要了臊子面，微酸微辣味道不错，老爷子要的小炒泡馍，这玩意儿得快点儿吃，不然越吃越多，越吃越累[坏笑]老板很友善。

西安市回民街的老孙家羊肉泡馍堪称美食之必去店铺其肉香四溢、馍皮酥脆、汤汁醇厚令人回味无穷店内环境优雅舒适是品味西安特色美食的绝佳之选强烈推荐晚上过去的人还是很多点的经典的羊肉泡馍好久没吃了味道好极了「羊肉泡馍」「加糖蒜」还点的鸡蛋醪糟也挺好喝的人均很划算吃的饱饱的