生煎的底部煎得金黄酥脆，咬下去能听到“嘎吱”声，皮脆而不硬，口感十分酥脆，能让人感受到生煎的特色风味。肉馅鲜嫩多汁，肉质紧实，有浓郁的肉香，不会过于油腻，能体现出肉的鲜美。有顾客评价其荠菜鲜肉馅的生煎，荠菜的清香与肉馅的鲜美相互融合，味道十分鲜美。咬开生煎，会有丰富的汤汁流出，汤汁鲜美，增加了生煎的口感层次，让人回味无穷。

来吃信誉楼旋转小火锅了我们晚上7点多8点去的可能是来的晚的原因菜没两种了，而且碗很多都空了要了宽粉就拿了两个上来，也不多放几个在上面而且很多菜品都需要单独要，单独要才有，转盘上根本没有。如果是这样的话，不如有一个菜单，简洁明了让大家都能看见

在这附近上班有时候不知道吃什么会来位置很好找就在信誉楼负一层不仅有生煎还有旋转小火锅我更喜欢小火锅可以根据自己喜欢选择自己爱吃的种类很多味道也不错生煎也可以中午不知道吃什么可以来试试上餐快价格也不贵选择种类也丰富