作为扬中人带福建男友见家长，就算是不应季。也不能少掉河豚，常年吃海鲜的小赤佬吃了河豚发出了惊叫，到底是我从小看到大的店，就是一如既往的绝！

为了吃河豚鱼我们选了这家专注做河豚鱼快30年的老师傅的店「河豚火锅」要做火锅至少需要2条河豚鱼但因为就我和夏老板两个人所以和老板商量后一条白烧做火锅一条做红烧个人推荐红烧非常非常鲜是一种从没吃过的鲜味汤汁非常粘稠胶质感很足汤色是黄褐色拌饭吃真的绝绝子这是我吃过最惊艳的拌饭没有之一白汤几乎是很鲜的鱼汤但红烧绝味在前白汤就显得稍稍普通河豚的肉属于肥厚又有一些韧劲据说是良药的河豚皮就有点难以下咽即使是把有刺的一面向内翻卷也不太好下咽单纯不会吃店里除了河豚也会做时令的刀鱼下次希望和几个人朋友一起去这样可以多点几条火锅里也好下菜

不管白汤的，还是红烧的真赞👍🏻