汕头探店｜汕头必吃榜的肠粉肠🎖汕头市肠粉菜品榜第一—小吴肠粉！这一家是汕头最火爆的肠粉店，也是当地人推荐最多的一家，都是广东肠粉，到底有何不同，今天我就去一探究竟。·[薄荷]环境：在龙眼路上，店铺不是很大，基本都是拼桌的，翻桌率还算挺快的。·[服务铃]服务：两男一女搭配干活，排队的人很多，所以阿姐收拾桌子很麻溜，因为人很多所以也顾不上有什么服务。·[调皮]味道：「牛肉肠粉」要了份牛肉肠粉，皮很薄很滑，料也很足，牛肉是用沙茶腌制过的，酱汁味道刚好，不会很咸，味道其实和其他的肠粉味道也差不多，没有什么特别的地方。人很多的话，觉得还是没有必要排队了。·📍位置：广东省汕头市金平区龙眼南路龙眼市场椰园4幢。

酒店附近，出租师傅都说这个好吃，八点四十到这里，排队还可以，前面打包的有五六个。当地人说是网红店，周边的肠粉全是差不多味道的！[薄荷]环境:接地气小店，环境很普通，追求味道的不需要看环境，不过很干净！[服务铃]服务:服务员态度挺好，很有耐心！「全拼肠粉」真的很好吃，这是我吃过应该是算好吃的肠粉了！！各种味道都刚刚好，食材新鲜，料很足！两个人吃一份足够了！！！还会再来！！！

除了拼盘每个都打包了一份，看到现场现做的的肠粉还是非常新鲜的，毕竟肠粉对我们北方城市来说，的确太陌生了，没有很多的理解。吃起来口感鲜嫩可口，感觉我们在北京吃的肠粉都是灰皮比较厚一些，比较发死的感觉！现做的的确新鲜、新嫩，不错，但是还是没有具体吃出来和广州的区别！哈哈哈哈哈哈！也许在这里呆一段时间，再去吃别的地方的肠粉就明白了～[服务铃]服务：老板非常热情，解答了我这个北方十万个为什么！哈哈哈哈！

值得推荐！十点二十左右到，开始排队😂[笑哭][笑哭]等了半小时终于到我了…恨不得全部点上，但是想到接下来要去好多家吃，就忍住了、你印象中潮汕肠粉什么味道这里就什么味道，选了大份，感觉料太多，粉没一点…不过实实在在来说，肠粉确实好吃，和广州的肠粉又不一样感觉！来吧来吧，排队你才知道多好吃！[调皮]

没有堂食，只可以外带。8点准时到达，已经排了很长的队伍。排了1小时终于买到。一人负责点单，一个人负责配菜，另一个负责制作。三个人配合默契，动作麻利。期间不用任何记录，就借助于点菜的与配菜的配合，如果有在线点单功能的话体验感就更好了。牛肉不是很多，肠粉特别薄，薄得透明，过年期间比平时涨价了些。

这家肠粉店可以算是汕头肠粉界的人气之星，据说除了没开门，只要开门做生意就是大排长龙的状态。于是我们特意起了个大早，结果还真的依旧是排队排到天荒地老，而且店内的座位并不多，很有可能会买完也没地方吃。这里做的也是标准的潮汕肠粉，和广式肠粉相比，潮汕的肠粉更看重内馅儿的分量。这家可以选择海鲜、猪肉、牛肉、鸡蛋等等馅料，当然最丰盛最满足的就是点个全拼肠粉了，就是所有的馅料都添加进去，分量巨足，可以吃个过瘾。生蚝肉很嫩，很鲜，虽然个头不大，但是口感很饱满，肉片也是很嫩的状态，和肠粉皮搭在一起，很默契。内馅儿里还放了青椒、番茄、生菜、芹菜等等，是我这几天吃过的肠粉里最喜欢的一家。另外，我们还点了一份牛肉肠粉，并且加了颗蛋，虽然没有全拼肠粉那么富饶的口感，但是同样也很好吃。牛肉片的软嫩加上鸡蛋的香气，非常亮眼。

生意爆好哦，以为去的晚已经过了早高峰，还是一直排队，大热天的这个蒸汽热得发晕😵‍💫汕头的肠粉跟粤菜里的肠粉不太一样，皮更薄，做法像卷饼，没有广式肠粉切成段那么精致，但胜在真材实料，主打一个热乎新鲜，就是口味有点淡，要蘸着调料吃。几种口味没有太大区别，加鸡蛋更香一些。

[薄荷]环境：属实没想到吃个肠粉也是很老店的环境下排了半个小时，有些一次七八份的打包「猪肉海鲜蛋肠粉」今天这个肠粉的粉皮是真的薄的透光，带点韧性。里面有2颗虾仁🍤3颗小生蚝，很嫩，爆汁的口感。酱油汁搭配油和萝卜干的口感很丰富。

打卡必吃榜单上的小店小吃「全拼肠粉」完全没想到的全拼就是所有的料放在一起的肠粉有牛肉有鸡蛋啥都有的一大支和之前认知完全不同是大大的一个或者说一盒但真的是皮薄馅大老板手艺了得这粉丝称得上丝滑馅料咸淡也正合适[服务铃]服务:老板娘服务很用心有先来后到的进餐顺序也有按需求排序的空位休息

[薄荷]环境：街边的肠粉店，位置很好找，就在龙眼南路，附近很多网红店，可以一起打卡了。我们去得比较早，大概8点8左右到，已经排起了队伍，大概等半个小时就到了。门口一人点餐加打包，一人拌料，一人拉肠粉。[服务铃]服务：普通话交流很顺畅，免葱也有记得「猪肉海鲜蛋肠粉」料超足的！蚝仔很新鲜很嫩，芽菜爽口，就是酱汁对我来说有点点咸「牛肉肠粉（小）」像是用沙茶酱腌过牛肉