过来旅行，潍坊菜吃了两天，换个口味，找个当地人推荐的火锅，没想到潍坊热门榜第一火锅的居然是北京铜锅。生意超级火爆，而且基本都是说潍坊话的本地人，九点钟门口还坐满了人，室内也是刚有桌子空出来！麻酱调得很香，店家自己卷的羊肉新鲜度非常不错，虾滑和肉丸这些亦吃得出都是自家手工制作，豆腐也是传统的柴火豆腐。汤底很干净，就白水加大葱和一把把药材，店家的自信，得益于食材是真的够新鲜且经得起考验，我涮的好几样都是能吃到食材的本真味。#陌生人的温暖#好客山东#江湖再见令我受宠若惊的是，席间见和旁边不认识但很热情的哥们唠嗑了几句，不但给我们推荐当地好玩的景点、好吃的店铺、必吃的美食。没想到大哥吃完结账离场，居然不留名偷偷把我们的单给买了，然后直接挥手再见。后面我追出去要还钱大哥也不肯收。相识于山东好客之地，山东潍坊一晤，幸甚[握手]后面从店家处才得知，这是山东情怀越野硬派车行的李哥，是他们店里的常客。茫茫人海中，萍水相逢，暂别话轻，情谊千金，望君珍重，后会有期[双手合十][双手合十][双手合十]感谢

这里简直是潍坊铜锅涮肉的天花板级别，麻汁非常的浓稠香醇，再点一碟炸辣椒油滴进去，完全不需要复杂的调制。一口香，辣，咸。店里的肉非常扎实，在盘子里摞得满满的，一煮就是满锅。内蒙高钙羊肉带着脆骨，口感丰富。肥牛大片有肉感。还有牛肉丸和虾滑的双拼，虾滑鲜美香嫩，牛肉丸不是那种劲道的口感，而是软嫰鲜香。吃一口就忘不掉的味道。而且店里的凉菜也很惊艳，尤其是辣椒。吃一口肉，一口甜蒜，一口辣椒，火锅爱好者大满足。

被我评为潍坊最好吃的铜锅涮肉了！中午都得排队，开了这么多年，人气仍然很旺推荐高钙羊头，辣锅也不辣，涮肉涮菜都很好吃！麻酱调的味很足，量也很多～环境一般，味道很好，不好停车爱吃铜锅的一定要去吃！确实很不错～