[薄荷]环境：很好，院子特别大，都是一个个包间，仿农家乐吧～还自带停车场🅿️离我家也不远，腿儿着就能到了[服务铃]服务：还可以，上菜速度也快「大手拉小手」猪蹄和鸡爪子一起焖的，菜名儿取的倒是蛮可爱啦，软烂脱骨，但是味道还是不够～「焖泥鳅」这个还可以，蛮有味儿的整体来说就是没有做出信阳菜的特色，但是环境不错，适合聚餐宴请～

来这儿还是为了鱼头。南湾鱼头肉质鲜美，汤白浓郁，非常棒。牛肉饼是个惊喜，这要是一个人过来，一份牛肉饼，再来份碗鱼汤（只是想想，人家不零卖），得劲！猪蹄子和豆角茄子都一般，没啥说的。牛腩萝卜还不错，豆腐皮卷里面是荆芥，没啥特色。总结一下，最期待的鱼头汤，汤和鱼肉都不错，牛肉饼有小惊艳，其他的菜一般。南湾鱼头，印象加深。

前两天去信阳开会晚上当地的朋友安排到这里吃饭。我们路况不熟，开着车跟着他们七拐八拐，感觉挺远的，大门不宽，进去院子挺大，很多车，生意应该不错。这是一家东北菜馆，很实惠，分量足。每道菜口味都偏辣，咸。素菜汤很好喝，鱼做的也好吃。

郑家大院——在大信阳有N家连锁店～类似于农家院的经营模式……一个大院子，四周都是包间。有些像四合院的建筑[呲牙]桌子很大，像我们家里人比较多滴，需要近30人的台位。菜品中规中矩，不像有惊艳的菜品。不过也是集炖、煮～炸～炒～煨～各种烹饪方式肉汤煮汤圆算是特色菜吧[偷笑]

浉河边上的农家院，外面是个小河塘，吃饭不耽误赏景。活泼的同事硬是用棍子摘了个莲蓬。菜炒的地道的很。萝卜丝炒油渣，猪油把萝卜丝煸炒的又软又香。腌辣椒炒猪头肉，腌辣椒不太辣但是够酸，猪头肉劲道好吃，搭配着一点不油腻。地锅豆腐是豆筋，千张和老豆腐用肉汤炖出来的，豆腐比肉香。鱼头汤开始比较清淡，越炖越粘稠，炖的起黄油，香的很！

晚上六个人聚餐去的，朋友推荐。农家大院，环境一般，地方挺大，点的餐都是特色菜，腊肉闷膳段味道好吃，口味偏辣，炖羊肉味道一般，不实惠不推荐大家点，炒南瓜丝不错，味道挺好的，鱼头汤量很大，汤很油，味道不好，整体一般，不推荐大家去。

对信阳不是太熟悉，黄昏时分由朋友带着一起来的，感觉位置似乎有点偏僻。类似的农家院，这一片有好几个，这个算是比较大的，倒也不负郑家大院这个名字。菜品比较齐全，口味还算可以，相对而言，我更喜欢这里的氛围，由于正在节食减肥，吃的我不是太感兴趣。