在高德地图搜过来的，点了店里的推荐菜，清蒸白鱼，和炒菜心，青菜炒的还挺好的，但是白鱼就很离谱，等了半个小时上才上来，但是鱼是臭的，鱼身都粉了，鱼眼睛都黑透了，整个鱼头轻轻一拨就碎了。拿了一块给后厨。说就这样，没啥问题。我让隔壁帮我试试菜，试试鱼是不是臭了，服务员拦住了，说可以给我退了。这么大的店，清蒸白鱼还是他们的重点推荐菜，居然用臭鱼来糊弄人。难怪生意不太好。把青菜的钱付了就走了，饭也没吃成。

朋友聚会选择的一家饭店，内部装修很大气，一进来就特别宽敞的感觉，门口停车位也充足。他家属于融合菜馆，各类菜品都有，而且做法也加入了自己的特色，推荐他家的排骨和锅包肉，做的很正宗，个人很喜欢吃，推荐喜欢的小伙伴可以尝一尝。

汽开区装修环境比较拿得出手的饭店，本来以为淮扬菜口味会很清淡，没想到，菜品非常够味，好吃！狮子头是我最近吃过最好吃的，汤头鲜美，马蹄陪着肉泥，解了肉的腻又不会掩盖肉的香，荔浦芋头，咸甜口，非常好吃，够味！擂椒炒肉额外加了蹄筋，绝对不是预制菜，柔一点也不腥，蹄筋儿既有嚼头又不会很硬，特别下饭；豆汤丝瓜，品出了淮扬菜的鲜美，孩子很喜欢！是还会二刷的店～

客户老板的最爱餐厅，几年前刷人家卡来过两次，直皱眉头，觉得又贵又不好吃。这次客户要陪同吃晚餐，我就担心来这家，结果担心啥来啥。但是，这次点的好几个菜都很好吃，改观，下次还得来。烤乳鸽非常好吃，比炭烧鸽子好多了很多菜都记不住了，也没有拍照片。不过第一次吃河豚在这里吃的各种糕点和面食也不错

地点：锦程大街与文明路交叉口，主要是以包房为主，散台比较少。[薄荷]环境：环境幽雅，很有江南韵味。[米饭]口味：主打淮扬菜融合菜，有南方的特色菜品，也有东北人吃得惯的美食。[糖果]性价比：菜品价格都不低，味道不错，更适合商务宴请。

淮扬菜的淮香阁，其菜品优势如下：选料讲究-食材新鲜：注重选用当季新鲜的食材，如春季的鲜笋、夏季的荷塘三宝、秋季的大闸蟹、冬季的草鸡等，确保菜品口感和营养。-产地优质：对食材产地有严格要求，像选用高邮湖的鸭蛋、宝应湖的藕、洪泽湖的鱼等，利用产地优势保证食材品质。刀工精细-造型美观：厨师刀工精湛，能将食材切成各种形状，如文思豆腐能把豆腐切成如发丝般细，既美观又能更好地入味。-体现技艺：在冷菜制作上，刀工优势更明显，如切出的肴肉薄片均匀，摆盘精致，给人视觉享受。注重火候-擅长炖焖煨焐：通过不同火候的运用，使菜品达到最佳口感。如清炖狮子头，小火慢炖让肉圆口感软糯、入口即化。-精准把握火候：能根据食材特性和菜品要求精准控制火候，像烹制响油鳝糊，大火爆炒使鳝鱼口感鲜嫩，再淋上热油激发香味。口味清鲜-突出本味：以清淡、鲜美的口味为主，注重保留食材本身的鲜味，如清蒸白鱼，简单调味凸显鱼的鲜嫩清甜。-咸甜适中：口味平和，咸甜搭配恰到好处，既不会过咸也不会过甜，符合大众口味，如扬州炒饭，米饭粒粒分明，咸淡适宜，配料丰富增添鲜味。菜品精致-摆盘精美：在菜品摆盘上注重细节，追求艺术感，常运用食材本身颜色和形状搭配，如翡翠烧麦，绿色的麦皮搭配白色的馅心，如翡翠般精致。-文化内涵丰富：很多菜品蕴含着深厚的文化底蕴，如三套鸭，将家鸭、野鸭、菜鸽层层套制，体现了淮扬菜的传统技艺和文化传承。

漫步于长春的街巷，众多的餐馆在舌尖上舞出各异的旋律。我却在淮香阁里觅得一味清音，那便是清蒸太湖白鱼，当这道菜被端上桌时，一股鲜香扑鼻而来，仿佛是太湖畔微风带着水波的清新与鱼肉的醇厚，穿越时空飘至眼前。夹起一片鱼肉送入口中，轻轻咬下去，那种鲜嫩的感觉瞬间在舌尖炸开，仿佛是在品尝一段清泉中的甘露，鲜美至极。这道清蒸太湖白鱼不仅仅是一道菜肴，更是我心中家乡的缩影。

环境，整体很好，里面都是绿植服务，服务员都是年纪颇大一些的人，服务态度一般菜品，菜花里面的大蒜已经搜了，服务员说刚从冰箱里拿出来，最后也没给换，腌笋炒腊肉还可以，茉莉花熏鱼很甜且硬，粉条没怎么吃，味道一般

[米饭]口味：味道整体不错，但是招牌都白鱼有点一般，感觉不是很新鲜，反而是臭鳜鱼更好一点，其他都不错。[薄荷]环境：店铺很干净，位置很多，部分包间有独立卫生间。[服务铃]服务：很不错，很及时，会推荐合适的菜品。[糖果]性价比：价格适中，12个人，900+，菜品种类丰富。

价廉物美，菜色漂亮。在长春能吃到这样的品质实属难得。