位置很好找，就在青年巷口，环境温馨，服务热情，所有的菜品不仅有图片，还有预制的样板菜，更便于顾客点菜了，节省时间。猪蹄炖的烂烂的，胶原蛋白十足，汤很好喝，猪蹄粘上点蘸料好吃，皮蛋味道也不错，下次继续光临。

今天带阿妈一起去了青年巷口的这家歪猪蹄，比较好找。一进门，老板就让先坐，非常热情，服务态度也非常好。环境干净卫生。他家豆角茄子很实惠，量也比较多，价格也很优惠。还有猪蹄芸豆，猪蹄白白嫩嫩，糯糯叽叽，没有一点腥味，也没有一根毛根，吃着心里真的很舒服，猪蹄汤，味道也超级超级好喝，另外烧椒皮蛋，味道也很好，就是，吃不了辣的宝贝，可能会有点辣。他家米饭，质量也很好，并且最重要的是，一碗相当于其他店的2倍，不用担心吃不饱，还会再来！！

[米饭]口味：这个纸包鱼绝绝子，鱼也很新鲜，都是现点现杀进门口有大鱼缸，配菜豆腐也很入味，香辣味，辣度适中，但是很香。店里还有特色歪猪蹄，同行好友都认为猪蹄很棒，但我更推荐纸包鱼。[薄荷]环境：店不大，很温馨，卫生也很干净，明厨亮灶，健康看得见，有散台，有包间。很方便大家选择，店在青年巷口，很好找。[服务铃]服务：正常服务，有呼必应，简单不浮夸。[糖果]性价比：店内有团购，还不错。总结：很多年的老店了，味道很好，食材也很新鲜，有点宝藏小店的感觉，茶都是洛神花茶，老板用心做这个店了，来了好几次了，值得大家来尝试，肯定不会后悔。

这家饭店真的让我非常满意！首先，环境非常舒适，装修风格独特，氛围温馨，让人一进门就感到放松。服务员态度热情周到，从点餐到上菜都非常细心，给人一种宾至如归的感觉。菜品更是无可挑剔，食材新鲜，口味地道，尤其是招牌菜，色香味俱全，令人回味无穷。分量也很足，性价比超高。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这里都是绝佳的选择。强烈推荐给大家，下次一定还会再来！

西宁市城西区青年巷的川帮菜歪猪蹄店，店小生意好！📍位置：就在青年巷里，跟着导航很好找。[环境]店里环境干净整洁，虽然店面不大，但布置得很温馨，座位宽敞，用餐舒适。[服务]服务员态度热情，一进门就有专人引导就座，还及时递上菜单和热茶水。用餐过程中会主动询问菜品口味是否满意，有需求也能迅速响应，让人感觉很贴心。[菜品]招牌歪猪蹄必点！猪蹄炖得超级软烂，筷子轻轻一夹就脱骨，入口即化，满满的胶原蛋白。原味就已经很香了，再蘸上店里特制的蘸料，灵活汁子浇给，香辣过瘾，味道层次更丰富。[性价比]价格实惠，分量十足，性价比超高。这家歪猪蹄店真的很赞，强烈推荐！

老牌人气店，现在居然也上团购了，晚上6点多进店，大厅已经基本坐满包间都提前预定出去了！店家验劵很快就把猪蹄给端上来了，软烂如糯，非常好吃，深得两位妈妈的喜爱，纸包鱼验劵的时候，店家就提示因为是现杀的所以需要40分钟左右，然后等待的过程中店家还给端来了泡菜，等的也不算辛苦!纸包鱼一如猪蹄，很好吃😋这一餐吃得很和口味

川菜.歪猪蹄西宁青年巷必吃川菜！藏身青年巷的这家川菜帮歪猪蹄真是宝藏店铺!终于打卡了收藏夹里躺了半年的老字号店！推开门的瞬间就被浓郁的骨汤香气勾住了魂，果然没让我失望！[米饭]口味：✨蹄花本体：吹爆这个软糯程度！筷子轻轻一夹就骨肉分离，胶质在舌尖打转的触感太美妙～入口像踩在云朵上般绵软，牙齿刚碰到就温柔化开。🍲灵魂汤底：乳白色的汤头鲜得眉毛跳舞！问了老板才知道是文火吊了8小时的猪骨高汤，喝起来浓郁却不油腻，带着淡淡药材香，喝完喉咙都舒展开来，阴雨天来一碗简直治愈力MAX！🌶️秘制蘸水：绝对是点睛之笔！青红椒碎+蒜泥+特调酱汁的组合太绝了，辣得通透又带着回甘，裹满红油的蹄花瞬间激活味蕾。[薄荷]环境：几个小包间。店里十几张桌子特别的惬意温馨[服务铃]服务：店内的大姐都很温柔。服务特别勤快

歪猪蹄的纸包鱼可真是不错，一上桌浓郁香气直钻鼻腔，瞬间勾出馋虫。特制酱料与鲜嫩鱼肉完美融合，纸包的烹饪方式锁住汁水，每一口鱼肉都爽滑弹嫩，鲜嫩得几乎入口即化。配菜吸满鲜汁，滋味浓郁，连吃两碗米饭都不够，绝对是舌尖上的极致享受！宫保鸡丁也很好呀。还有1元小碗酸奶也可以尝试，而且还有很好喝的花茶，老板娘服务热情周到，值得推荐大家都来。

这家店环境很好菜品新鲜美味店内非常干净整洁味道正宗地道特别好吃很符合我的口味色香味俱全菜品种类丰富价格实惠上菜速度很快服务员很热情地段也很不错很好找已经来了很多次了适合带着家人朋友一起来聚餐

没有注意看有没有停车场，因为是打车过去的，是小马路，路上没地方停，滴滴定位饭店直接就到门口。[薄荷]环境:看着是个有年头的店面了，屋内比较陈旧。[服务铃]服务:挺好的因为是抽中的纸包鱼的体验餐去的，又点了两个菜。「现宰现杀纸包鱼」梭边鱼，刺很少，也很新鲜，味道可以，跟在重庆吃的味道很像，要是爱吃豆腐土豆的人，可以加配菜，早点一起煮进去入味，汤料很咸，吃不了咸的，不要开火去煮太久。「蹄花」一整只40元，砂锅上的，味道可以，个人觉得汤底有些清亮，不够浓稠，豆子如果更软烂一点会更好。蘸水一般，不过不难吃。「鱼香藕盒」鱼香味道很好，藕盒吃起来有点干巴，就是有点像藕片有点脱水了的感觉。估计点别的鱼香的菜味道应该不赖。[糖果]性价比:高。说实在的，菜品我吃虽然有点小毛病，但是综合味道算是优，而且价格很实惠，在西宁的饭馆这个菜价真的不贵，可能是我不怎么去力盟那边不太清楚那附近的饭店，这家店对我来说，想吃川菜或者纸包鱼，还会再来，店家有包间。