这次五一假期终于来到了顺德，第一晚住在顺德喜来登，因为带着Q姐，时间也比较晚了，不想折腾去很远的地方觅食，所以就近找到了这家凤苑私厨（从喜来登停车场走过来特别近，不需要去大马路上绕圈子），没想到邂逅了一个意外的惊喜。首先，一进店，生意非常好，都是本地人，直接在大堂里点菜，本来想点烧鹅，可惜来晚了，烧鹅卖完了，于是便点了叉烧，还点了「菠萝咕噜肉」、「养生黑蒜肉汁汤」和「上汤枸杞叶」。落座后，没多久菜就上来了，每一道菜都很好吃！不愧那么多本地人都来光顾！最后，没有吃到烧鹅有点小遗憾，立个flag下回来一定要来尝试一下烧鹅！！#250426#Q姐美食记

我一个一年在外面吃能100顿的人，真的从来不写大众点评，但这家没有搞活动我真的忍不住要写。就是不让说脏字，可太XX的好吃了！！！先说排名第一的汤，微甜口，开胃不错，不算惊艳但绝对好喝，大众都能接受。鱼生点的5斤流水皖鱼，因为海鲈7-8斤一条太大了三个人吃不了。鱼肉在大堂经理的示范下操作一下，甜绵糯可口，90分。炸鱼骨简直惊艳，无法形容的口味，微甜，外酥里嫩，下酒极品。鱼片粥比较清淡，北方人可以加一点榨菜，最后填缝用，十分甘甜。罗氏虾惊艳级别，一斤5支，支支爆汁，酱汁味道刚刚好，头部黄饱满，肉质甜美。烧鹅一个例牌78，真的比北京便宜一半都多，不信自己试，而且部位很好，80分。青菜炒的板蓝根，口感近似菜心。总之，性价比口味满分的宝藏餐厅，良心推荐

哇好久不写点评了这次要写的原因是怕再去广东的时候想再吃他家忘记叫什么名字赶紧写好点评提前做个记录[狗头]黑蒜肉汁汤喝了忘记拍照太好喝了吧健康的清甜的不会很淡的鲜鲜的汤！哈哈哈哈哈鱼生吃了老公吃了我没试过不了肠胃这一关虽然朋友一直在说这是海鱼没关系的一鱼三吃嫩嫩的部分当然是做了鱼生贴骨的部分是炸的咱也不知道咋炸的就是比北京的椒盐炸鸭架好吃太多了第三吃就是其他鱼肉搞了鱼肉粥太好喝了也是咱就是说广东人太会吃了顺德人太会吃了！烧鹅更不用说了难怪我在北京不喜欢吃广东菜因为真的没吃到过好吃的！这烧鹅很绝好吃到我库库低头猛炫不愧是300多的烧鹅[点赞]罗氏虾这个虾做的比我在长沙吃的还要好吃！虽然不是辣的但比麻辣罗氏虾还好吃啊！感谢朋友这一餐的招待下次还去！

从海南出发一路北上，第1站顺德，都说吃在顺德那么这一站是一定要停下来的，给我推荐来这一家凤苑私厨，便导航直奔而来。第1道菜招牌至尊烧鹅、味道还真不错值得推荐[强]蒜蓉板蓝根嫩叶、服务员推荐的客家鲜让豆腐、2只蒜蓉粉丝生蚝，一碗米饭，两人便就只点了这些。整体一歺下来，口味清淡不油腻，每道菜在烹制时充分体现了食材原本的鲜香。满意！[笑脸]

很正常的顺德水平，不见得惊天地泣鬼神，就是偶尔换换口味还行。很旺，晚上停车有点困难，整体价格算正常，菜都很大一盘，适合同事朋友之间聚餐、或者晚上几口子想不到吃啥来吃吃。不过，鸡是招牌「电饭煲鸡」但鸡身一般。「香煎墨鱼饼」很好吃。座位不是很多，最好提前订位。还开了分店的，导航找找能找到。

「荷包炸奶咕咾肉」这咕咾肉说实话是有点东西的，表皮很脆，而且酱汁调得刚刚好，酸甜非常平衡，里面加了腌制过的仔姜，很赞！口味丰富了不少！「罗氏虾」很大只，很新鲜，肉质非常紧实，口味上就是普通的红烧味「上汤辣椒叶」一般般吧，主要是没见识过辣椒叶体验一下，味道有点像草头，但是杆子太老并且有点苦味，不大喜欢，上汤很淡有点寡淡在顺德遇到的第一家帮我们洗餐具的店，超赞！

凤苑私厨（金凤凰店）：顺德美味的一次私密邂逅顺德向来被誉为“世界美食之都”，凤苑私厨（金凤凰店）无疑是其精致餐饮文化的缩影。餐厅位于大良，紧邻喜来登酒店，低调却不失气质。这次中午与同事前来用餐，体验到了一场舌尖与味觉的绝妙旅程。🍴凤苑私厨以私房菜著称，每道菜都透着厨师的匠心与顺德味道的灵魂。养生黑蒜肉汁汤一上桌便令人眼前一亮，清澈见底的汤色之下，蕴藏着黑蒜的独特醇香与肉汁的鲜甜，一口下去，温润之感萦绕心间。🍵鲜花椒蒸桂花鲈鱼更是餐桌上的明星，花椒的麻香与桂花的清幽相互交织，细腻的鱼肉仿佛在舌尖轻轻绽放，宛如一道艺术品般让人叹服。🐟香炸扇子骨外脆里嫩，仿佛酥脆与多汁在咀嚼间达成完美平衡；香煎牛仔骨则在火候与调味中拿捏到极致，令肉质鲜嫩中带着一丝焦香。更不用提罗氏虾，虾肉饱满而富有弹性，鲜味十足，简直让人欲罢不能。🦐🎑凤苑私厨，不仅是一顿饭，更是一场关于顺德风味的深度体验。倘若你热爱美食，千万不要错过这一方低调却充满魅力的珍馐之地。✨美味有时难以言表，但凤苑的每一道菜，皆能触动你内心深处的那根关于幸福的弦。💖

来顺德一定要尝试一下鱼生，害怕淡水鱼有寄生虫🪱所以选择了海鱼🐠，减小心理负担。「大鱼卜啫清远鸡」走地鸡很好吃，就是鱼卜太少了，味道ok的「烧鹅」很好吃，上来就被抢光了导致没有拍到照片「香煎墨鱼饼」特别受小孩子喜欢，顺德人果然是有特别做鱼的技巧，墨鱼饼超级好吃，推荐推荐！整体来说环境还可以，只是包间尽量不要选没有窗的，很闷。

离开顺德最后一顿[薄荷]环境：就餐环境可以，选了在室外走廊，比较透气[米饭]口味：有锅气的顺德菜，口味过得去「香煎墨鱼饼」不太好吃，不推荐。墨鱼饼做的一般般「排骨蒸陈村粉」不好吃，陈村粉完全没味道「荷包炸奶咕咾肉」这个可以，吃完了「凤苑小炒王」下饭，虾米很好吃「招牌石锅鳝」还行，食材OK，味道OK，但不出彩「双皮奶」意外的好吃，推荐[糖果]性价比：人均90，性价比OK，份量很大体验还行，味道算是OK。

下了飞机直接打车到顺德找老友，开心得不得了。她带我来这里吃地道顺德菜。烧鹅是我粤菜里的最爱之一，今天的烧鹅没有让我失望，皮很脆，肉质不干不硬，汁儿多，沾汁酸调味的酱很满足。花椒蒸鱼有些出乎我的意料，原本想两人吃不掉两斤多的鱼，结果吃光光。而且鱼肉切的比较厚但没有影响花椒和酱汁的浸入。乌鸡汤也不错，感觉滋补。虾酱炒空心菜颜色清淡，能吃出青菜的鲜味，虾酱没有抢青菜的主味，相辅相成的很好。这顿饭吃的非常舒服，和老朋友聊了几个小时，最后若不是因为晚上要赶回深圳还会聊下去。唯一不足的是天凉，餐馆的门有时被客人打开忘记关，坐在里面的食客会感觉冷。