「牛肉粉丝」「特色牛骨头」出差到这个地方。晚上10点半了。随便找了一家店。宝藏了。黄牛肉，品质一看就好，连牛油都是纯正的黄色，炖得那叫一个绝——软烂糯香。粉丝是扁粉丝。口感更筋道，吸饱了醇厚的汤底后鲜爽入味，嗦起来特别过瘾。汤底更是灵魂，浓郁挂唇，喝得出是慢火熬煮的功力，每一口都鲜得掉眉毛。酥脆饼饼，外皮香酥掉渣，蘸着汤底吃，咸香交织

蒙城正宗黄牛汤，是皖北美食一绝。精选健壮黄牛，经多道工序处理后，与十余种香料文火慢炖数小时。汤汁浓稠乳白，醇厚鲜香；牛肉酥烂入味，嚼劲十足。撒上葱花、香菜，搭配薄饼或烧饼，暖胃又过瘾，一碗下肚，满是浓郁的烟火风味与地道的皖北风情。

📍南二环🚌公交东山社区站旁20块的大碗牛杂面，料给得很足，吃撑！用的是本地宽面，牛杂给了很多，埋在汤里。点单时，老板娘问我中碗大碗，我想了想要了大碗。吃到半晌，进来个男的，要了10块钱的小碗，让我顿时汗颜……我一个女的吃大碗～～