谁曾想，在牛new寿喜烧，他乡遇故知了❤️❤️❤️。（见p1）母星入，蛾想你们了。很幸运抽中了179的豪华海鲜档，当然，肯定也是金鹰商场有眼光有品位，抽中了蛾来品鉴牛new。可惜，蛾经过这次尝试确认了对海鲜接受无能的事实、虽说一方水土养一方人，地球菜做给地球人。但海鲜甜咸腥（据海边人说腥是鲜味）交织的奇特味道让蛾有种品鉴腐尸的罪恶感。生蚝煮熟后咬开，它的五脏六五就随之爆了出来；鲍鱼像一块韧劲十足的橡皮，击打着蛾的舌头和上颚。蛾并非来自海水占比较高的星球，尽管煮熟下肚，还是担心海鲜们会组合成某种水怪，在蛾的胃里翻云覆雨颠三倒四，闹得鸡鸣狗跳。（现在已经过去8小时了，幸运的是它们尚未变成难以名状的克苏鲁生物。）事实也证明，蛾并不算什么大吃家。为了尝新和解腻，蛾专门点了酸汤锅底，上面飘着几枚切开的百香果。稍有不慎，涮肉就会沾上几粒百香果籽，吃起来嘎吱作响，像一枚挣扎的甲虫，在口腔中爆破。但牛new不愧叫牛牛，牛肉确实很牛！牛上脑和羊羔肉一口接一口，让蛾赞不绝口，配上充满坚果香气的细腻麻酱，一扫寒秋的冷气。让蛾吃完后物种都变了，充满了牛劲！！！很幸福的一次自助体验，因为是抽奖抽中的，没有抱着“啊一定要吃回本的心态”，反而吃了很多自己爱吃的。服务也特别好，就是吃到最后肚子圆滚滚的，感觉牛肉复活成西班牙斗牛了，在肚子里横冲直撞。很幸福、（可恶如此美味的牛new蛾竟然只拍了一张照片，最后请大家看小狗屁屁。）

「哈根达斯冰淇淋」「寿喜锅」「雪花上脑」选的寿喜锅和微辣锅鸳鸯，和牛一定要用寿喜锅烫完沾上黄天鹅鸡蛋液，真的是美味。菜品很多，自助台的品类很多了，然后就是几种不同价位的来点餐，我吃的进阶版，烤榴莲有点水唧唧的，不会是冻的吧。5点开餐，线上可以取号，过号现场可以顺延3桌。五点四十左右台子都发完了，只能等翻台，最快也要六点半。为什么我吃的锅跟我抖音刷到的不一样？最后一张图是我刷到的，这个锅带自动吸烟功能，吃完身上一点味道都没有。我在碳山河吃过这种锅子，本来还以为这边也是呢。

江宁金鹰牛new打卡！寿喜烧界的快乐天花板实锤了刷到无数次的牛new寿喜烧，终于来江宁金鹰店拔草，体验直接拉满，必须五星好评安利给所有人！首先夸夸服务，从进门引导到入座点餐都超贴心。服务员会主动介绍不同锅底的特点，我们选了经典寿喜烧+番茄锅双拼，锅底刚上桌就帮着调火候，全程不用自己动手加汤，换骨碟也超及时，连剥虾都有服务员帮忙，完全不用操心，体验感绝了。再说说核心的肉肉，这品质真的没话说！M5和牛纹理超漂亮，放进寿喜烧锅里裹满无菌蛋，入口又嫩又香，一点都不腻；雪花牛肩肉肥瘦相间，嚼起来带着淡淡的奶香味，每一口都是满足。而且肉的分量很足，续加也不用等太久，实现和牛自由真的太快乐了！除了肉肉，自助区也藏着惊喜。各种丸滑、蔬菜都很新鲜，还有我超爱的无菌蛋随便拿，品质很放心。小吃区的炸物外酥里嫩，搭配蘸料超解腻；甜品区的冰淇淋和布丁颜值味道双在线，吃完肉肉来一份，清爽又解腻，完美收尾。最后提一嘴环境，店里装修干净明亮，座位之间不会太挤，不管是和朋友小聚还是情侣约会都很合适。已经和朋友约好下次还要来，江宁爱吃寿喜烧的宝子们，这家真的可以闭眼冲