作为胖哥俩的老粉，这次和朋友冲了学府凯德店的排骨煲，本想重温经典，结果吃完只剩“性价比有点打折扣”的感慨…先说让人舒服的点：门店在商场五楼，位置好找，装修是明亮的工业风，沙发卡座坐着很舒服，桌间距宽，和朋友聊天完全不挤。服务也没掉链子——进门就有人引座，点单时主动提醒辣度可选（我们选了微辣），下单后15分钟煲就上桌了。但菜品实在没达到预期。点的基础排骨煲+加一份虾，端上来时看着卖相不错，酱汁咕嘟冒泡，闻着挺香。排骨炖得算软烂，轻轻一咬能脱骨，但仔细挑拣发现大多是小排，肉少骨多，啃起来不过瘾。酱汁是他家标志性的酱香口，不过偏甜，拌米饭确实下饭，但少了点鲜辣的层次感，吃多了会有点腻。加的虾倒是新鲜，个头不算小，外壳炸得微脆，但也就十来只，铺在煲表面薄薄一层，浸在酱汁里不够入味，得蘸着锅底的汁吃才够味。最让人失望的是份量，我俩都是普通饭量的男生，本以为一煲加虾能吃饱，结果煲里自带的土豆和年糕就那么几块——土豆炖得粉粉的吸满了汁，年糕QQ糯糯，明明是点睛之笔却少得可怜，吃完配菜连排骨都光盘了，肚子还是空落落的。想起之前在其他门店吃，三人点基础煲就够饱，没想到份量缩水这么明显。人均80+的价格，吃到的排骨数量和加菜量都不如预期，对比刚刷到的“一家三口吃撑”的评价，我俩这顿属实有点亏。总结下：如果是奔着环境和服务去聚餐，这里确实合适，基础口味也没翻车。但如果是像我们这样想踏踏实实吃饱的学生党，真心建议避开两人用餐——要么直接点双人套餐（据说配菜更多），要么凑3-4人拼单，不然真的会为“没吃饱”遗憾。希望店家能把份量调回以前的水准，毕竟老粉真的很吃“料足”这一套啊！

想在哈尔滨尝尝我以前在杭州总吃的那个胖哥俩肉蟹煲，来不及去店里品尝所以叫了份外卖在高铁上吃，味道还可以，这个蟹很饱满好吃肉嫩，服务人员态度很好啊，包装的很整洁干净，价格也还可以，我比较喜欢吃肉蟹煲因为在杭州呆了好几年体验各种霸王餐[笑哭]

一上桌，超大一份肉蟹煲的视觉冲击感十足，香气直往鼻子里钻，瞬间勾起食欲！主角螃蟹个个饱满，蟹壳轻轻一咬就开，蟹肉鲜嫩紧实，吸饱了浓郁酱汁，咸香中带着微微的甜，每一口都超满足。配菜也毫不逊色，鸡爪炖得软糯脱骨，轻轻一抿就化在嘴里；土豆、年糕吸满了汤汁，软糯香甜；还有玉米、豆腐等食材，丰富的口感层次在舌尖绽放，越吃越上瘾！

菜品味道不错服务也OK点了排骨锅加了一份鸡爪三个人也够吃了商场也挺好逛的吃完饭还可以逛街消食