去青秀山之前吃个早餐这家店味道不错汤头看似清淡实际很有味道柠檬辣椒薄荷等都可以自己加「越南牛肉粉」这个味道不错牛肉很嫩「越南咖啡」点单炒过50块钱可以送一杯咖啡不用自己点了还不错底部有炼乳喝之前搅拌一下比较好哦

🍜601越南菜馆｜16年老店！这碗越南粉我连汤都喝光！越南牛肉粉封神！🐮牛骨熬足8小时的汤底清甜到犯规！厚切牛肉嫩到打滑，九层塔+青柠一加，秒穿河内街头～虾酱碎肉粉超上头🦐咸鲜虾酱裹满肉碎，拌细米粉嗦到停不下来！重口味星人狂喜，记得加鱼露更绝✨越南咖啡炼乳暴击☕滴漏5分钟+厚炼乳，冰镇后苦甜平衡，15元买到的快乐谁懂啊！#南宁美食#越南菜#嗦粉快乐「越南牛肉粉」「越南扎肉粉」「鸡翅粉」「越南咖啡」

[薄荷]环境：这家老店已经有十几年了，现在换了位置在金源CBD后面那条路上，早上十点到店还没有开始做春卷，老板说要午餐时间11点之后才开始炸春卷。消费满💰50元送一杯「越南咖啡」，试了一下加奶的咖啡口感比较适合喜欢甜口的客人。🌈「越南鸡腿粉」鸡腿可以选择切还是不切，总体感觉鸡汤味道偏淡，鸡腿肉口感还可以，加了鱼露、清柠和辣椒也没有特别惊艳的口感吧……

南宁探店——601越南菜馆中午到金湖广场附近办事，特地搜了附近的美食店，找到这一家。店铺不大，都是周边的上班族来吃的多，菜品都是越南菜，有春卷、咖啡之类的越南特色小吃。点了叉烧粉，汤汁清淡，味道还不错。估计干捞的也很好吃😄

开了很久的老店。一周内吃两顿，好正宗好爱。也很适合带外地朋友来，尝尝不出国门的pho越南粉。经典当然是生牛肉粉，涮数秒即捞出，很嫩；另自己加了鱼露，非常鲜；春卷皮很薄很薄，内馅丰富。服务蛮好的，消费满额还送了咖啡，但是加了炼奶属实是有些甜。黑咖应该会好一些，下次再来喝。

这几天吃粉都吃怕了，店家一个比一个拽，动不动就骂人！但是这家，偏偏是这几天吃粉吃的最舒服的一家！！而且店家服务也很好，并没有像钟姐，邕味又脏又爱骂人的情况发生！！鸡肉粉里的鸡肉滑嫩，粉也特别好吃。汤里放点鱼露跟小金桔真的十分可口！我们俩人把面都吃了，吃这么干净还是这些天的头一次！！真心希望南宁多一些这样的店，平易近人的，干干净净的，而不是火了就开始装，开始骂的那种店！

好像是在南宁吃的第二家越南粉，店面还挺大，干净整洁。去的时候不是饭点，就我们一桌。啥都想试试，奈何吃不下[笑哭]这边的粉真是便宜，牛肉粉鸡肉粉都是15块钱而已！上来后先喝一口汤，太咸了对我来说[笑哭]然后还放了炸蒜头，跟平时吃的越南粉还是听不一样的[笑哭]

在点评看到的一家店铺决定来换个口味尝尝[薄荷]环境：挺简约但是很干净舒服[服务铃]服务：一个人的店也能每个客人都能应对上[米饭]口味：很正宗的越南米粉汤汁鲜肉也新鲜鸡肉特别嫩汤汁纯是牛骨汤没有科技与狠活「越南春卷」这个有点吃不惯应该个人原因「香茅叉烧」这个很好吃不腻老板贴心还送了一杯咖啡☕️值得来推荐

601越南鸡粉也是南宁一家很老的店了，记得有这条巷子的时候他就在开店了。今天来吃了个牛肉粉，还不错的，价格也算合理15块。其实本来想吃鸡肉粉的，但来得比较晚，好像是没有了，就点个牛肉粉吃吃，牛肉够嫩，肉质也不错。店门口这里停车也算方便。

「香茅叉烧春卷干捞粉」酸甜口味的，但是调味是清淡爽口，不是那种浓郁的酸甜酱，很能衬托粉、叉烧、春卷的口感。叉烧应该是猪颈肉，很脆口，春卷的调味也很好，皮脆，馅料足。「鸡肉粉」鸡肉+牛白腩，味道是真的不错，牛腩的味道很好，软糯，有筋的地方刚好有点脆，鸡肉带有土鸡香，但是又没有那么韧，汤底清甜，味道不错。[薄荷]环境：很干净、整洁、亮堂的粉店。值得特地过来一趟，味道确实不错。