首先吃完我没口渴一整夜冬至夜一人一菜一汤一饭好味暖身老板为大家准备了冬至礼遇客家汤圆香甜暖心酸笋炒牛肉牛肉品质够好火候恰到好处厨师手艺赞黑山羊鲫鱼汤鱼羊一个鲜丝毫不会膻腥还是那句话食材够新鲜够优质外地游客可以来这家吃吃正宗不糊弄的客家菜

有炒菜也有快餐。快餐出品不错，二菜一汤22元，十几种菜品可选，汤有几款，黑豆骨头汤够火候[色]

当地朋友带到这家，吃完之后发现，永定美食比较传统，很多是客家的手法，回客楼保留了原始的元素。食材极好，蒸鸡，鸡味足，蒸的烹法费功夫，但保有食材的原汁原味。浓郁的狠，用鸡汁浇米饭，太香了。牛肉丸也是代表，很细腻，但永定的牛丸外界知之甚少。蒸饺不错，形状，味道都好。