牛肉很新鲜。蔬菜也非常新鲜。牛肉的品质很好！实现了鲜切牛肉自由。酸汤锅底很正宗。虽然是自助，但是锅底和酒水饮料都是另外收费的

锅很多人推，今天过来尝了一下，下午是四点半才开门，我们四点二十八到那关门以为今天不开门，还好打了一个电话问老板，第一次看到是生姜葱腌过的，这个胸口油还行是带脆感的不是很腻有一点儿奶香好吃的[赞R]，有些店的胸口油是又不脆还肥腻吃两口就吃不下了，手打牛肉丸牛味有点重，他的凉拌皮蛋，皮蛋买的不错，是那种流心的皮蛋，好吃[赞R]，我们吃完六点左右，来吃的人还挺多的，都坐满了，说实话我觉得牛肉火锅只要牛肉是新鲜的都大差不差，大老远跑过来吃没必要，牛肉是六十几一斤，总的说就是吃个新鲜

我是性价比自助餐爱好者，东阳好吃的自助基本都吃腻了，新鲜牛肉新鲜切绝对是首家，没有任何文字游戏，这个评价单纯是怕好店关门了，我这体量也没有广告价值吧[笑脸][米饭]口味：「新鲜雪花新鲜切」非常适合兄弟姐妹们减脂期吃，牛肉都是放在大堂冷柜里，新鲜牛肉新鲜切，直接给你一盘，不像有的店是合成牛肉，奶香味很浓。[薄荷]环境：环境属于明朗的环境，没有明显污渍和蚊虫。[服务铃]服务：老板和服务员都会主动招待客人，我说加汤也是动作很快。[糖果]性价比：性价比拉满了，我用了券以后55一人，锅底有很多种是要另收费的，人越多越划算。