蔡林记(东辰心语店)中午和小伙伴一起吃的蔡林记！[米饭]口味：个人感觉热干面有点和以前的味道不太一样了呢！但也挺好吃的！三鲜豆皮还是之前吃那个味道[微笑][薄荷]环境：环境挺干净的！[服务铃]服务：服务没啥服务！里面阿姨做好了自取！

第1次和孩子进行长江三峡亲子游，这次终点站定在宜昌到酒店的时候三峡游城刚好结束，时间不是正点的餐点，所以只能随便在酒店房间里点了一份蔡林记的外卖。听说蔡灵芝是武汉的百年老品牌所以这次来旅游特地尝一下他们家的特色产品热干面和糯米夹馅的三鲜豆皮饼都非常的好吃！有特色！孩子赞不绝口。

首次到宜昌旅游，住的附近当地人都去吃的湖北老字号小吃店，干净卫生，上菜也很速度，美味就上桌了。「全料热干面」招牌热干面，价格真是实惠，面条也筋道爽滑，裹满了浓郁醇厚的芝麻酱，每一口都是大大的满足。「三鲜豆皮」料很足，豆皮上放的糯米，有些焦糯鲜香，极为推荐此品

日式豚骨拉面：这家日式豚骨拉面完美诠释了“治愈系美食”！奶白浓稠的豚骨汤熬得香气四溢，喝一口满是胶原蛋白的醇厚感。面条软硬适中，吸饱了汤汁的鲜味。溏心蛋切开后金黄的蛋液缓缓流出，叉烧肉肥瘦相间、软嫩多汁。配上脆爽的笋片和海苔，一口下去，仿佛置身于东京街头的深夜食堂。

周末到店尝试了招牌热干面与煎包，整体体验超出预期。热干面碱水面的劲道感尤为突出，石磨黑芝麻酱裹满每根面条，搭配酸豆角的爽脆和自制辣油，咸香中透着微辣，还原了武汉街头的地道风味。煎包外皮酥脆，底部煎出焦香脆壳，肉馅鲜嫩多汁，蘸点醋更解腻。店内自助调料台提供葱花、腌菜等配料，可自由搭配。服务效率较高，午市虽人多但出餐快，套餐（热干面+煎包）性价比不错。唯一不足是堂食区稍显拥挤，但烟火气十足，适合快速解决一餐。下次想试试三鲜豆皮和绿豆冰沙的经典组合。

来吃蔡林记了，以前在网上买过他们家热干面，终于来吃现场的了。三鲜豆皮好吃很有特色，下面是米。点了一份小面，一份热干面。都挺好吃的，他们家人也挺多，老字号。里面感觉都是本地人，第一次来湖北的可以尝尝啊，种草

距离第一次吃蔡林记可能有十年了。还记得大学同学带着我吃热干面加绿豆冰沙过早的暑假。这次路过湖北时间紧张，我就点了外卖给没吃过的小张同学。「全料热干面」外卖的面比较没韧性，（自己也常买蔡林记的碱水面），调味一般，没放红油感觉没灵魂吧。「三鲜豆皮」太油了！我可能已经接受不了这种又油又难消化的食物了，吃一块都觉得负担。毕竟是一张城市的名片。来过，尝过。

每次都是吃热干面，芝麻酱很香，面很筋道，配上小菜，超级开胃，小孩也可以吃，一点也不辣，三鲜豆皮也很好吃，就是一份太贵了，便宜点就好了，热干面一定要现吃不能点外卖，点过一次外卖味道差很多，可能路上时间长了

哟，提起蔡林记的热干面，那简直就是武汉美食界的传奇，每一根面条都藏着故事！这热干面，面条弹得像是摇滚歌手的吉他弦，芝麻酱香得仿佛能唤醒清晨的阳光，再加上那丰富的配料，每一口都像是在舌尖上跳动的音符。蔡林记的热干面，不仅是早餐，更是一场味觉的盛宴，让人吃完后还想哼着小曲回味，好评如潮，简直就是热干面界的“食”尚教父，让人欲罢不能，餐后还在心里默默点赞，绝对是不可错过的美食传奇！

一大早就好多人呢。他家的芝麻酱都是黑芝麻酱。热干面Q弹劲道。吃着不发硬。所有的蘸料裹满每一个面条。一口下去芝麻酱可香了。自助台的调料也很多。想吃什么自己可以随便加。炒的盐菜小料相当开味。关键是价格亲民。这一大碗吃完中午都不用饿了。