时间:2025-10-23 作者:xino 来源:信息网 阅读:231020+
所在地址:云南省昆明市西山区怡景路5号洲际酒店1楼 到这里去?
联系电话:0871-64094376
简介信息:香稻轩中餐厅(昆明洲际酒店)是昆明市信息网分类的信息, 地址在云南省昆明市西山区怡景路5号洲际酒店1楼, 所属西山区区号是530112.
准确位置是在靠近昆明滇池国家旅游度假区内
靠近昆明洲际酒店内
距离123.6米的怡景路西
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所在地址:云南省昆明市西山区怡景路5号洲际酒店1楼 到这里去?
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简介信息:香稻轩中餐厅(昆明洲际酒店)是昆明市信息网分类的信息, 地址在云南省昆明市西山区怡景路5号洲际酒店1楼, 所属西山区区号是530112.
准确位置是在靠近昆明滇池国家旅游度假区内
靠近昆明洲际酒店内
距离123.6米的怡景路西
热门评论
点评显示这是我今年打卡的第七家黑珍珠餐厅,伴随着品尝过的黑珍珠数量累计,口味环境服务等要求也会随之提高。先说环境,在昆明滇池附近的洲际酒店一层,洲际在昆明貌似是2014年左右建的,院子很大,有棕榈树等等,装修稍显老气了,但是一层餐厅挑高和阳台的风景很棒。服务方面,黑珍珠有固定的评定标准,所以服务方面还是可以的,主动介绍菜品啊,主动换骨碟和倒水,以及建议点菜的比例等等。菜品方面呢,对我而言只能说中规中矩吧,无功无过,原材料和品质确实没啥问题,但是呢口味方面不惊艳,没有食物吃到嘴中会有瞳孔放大的感觉。「宜良小刀鸭」第一次品尝,据说是招牌,有些像北京烤鸭,配有葱丝和甜面酱还有椒盐,但是和北京烤鸭最大的区别是北京烤鸭是连皮带肉剔骨切片,小刀鸭呢是类似广式烧鹅的切法,连骨头斩断,导致入口需要自行剔骨。「傣妹酸汤香茅肥牛」贵州酸汤味道,调味不错,肥牛的品质确实没问题,细嚼有奶香「牛肝菌云腿炒饭」有些偏淡,没有凸显牛肝菌和云腿的香味,炒的其实挺好,米炒的足够干松,粒粒分明「羊肚菌芦竹笋炒百合」羊肚菌单独炒的然后和芦笋百合混合在一起,别问我怎么知道的,因为羊肚菌很咸,其他两样食材正常[尴尬]但是这道菜还是挺香的,云南本地产的芦笋很嫩,三样食材很搭配「云南汽锅鸡」只能说还好吧,汽锅鸡喝过的次数太多了,心目中有固定的评分标准了,鸡肉品质挺好「黑松露汽锅鸡」添加了黑松露的土鸡汤,评价同上「破酥包」中规中矩,对破酥包本身无感「玫瑰鲜花饼」刚出锅的,外皮很酥,鲜花味道很凸显,还可以作为一家昆明老牌的多年黑珍珠餐厅呢,没有想象的那么惊艳和让人眼前一亮的地方,当做一顿排面饭是完全没有问题的。要说推荐的话,会推荐「羊肚菌芦竹笋炒百合」
昆明洲际刚开业的时候曾经有住过一次,当时餐厅还不是黑珍珠餐厅,现在的洲际中餐厅已经是连续7年的黑珍珠,点了黑珍珠主厨双人餐,几个有特色的菜宜良小刀鸭、干椒牛肝菌和云南汽锅鸡套餐里面都有,小刀鸭烤的外酥里嫩,大人和小朋友都喜欢吃,汽锅鸡汤比较清淡,没什么油,喝起来比较清爽,干椒牛肝菌菌子比较新鲜,口味微辣,炒的比较入味,餐厅正对着洲际中间的水榭花园,就餐环境很好,服务很热情。
这顿吃得超满足!酥炸鸭胗炸得超级酥,咬下去脆脆的,建水泡梨酸酸甜甜的,特别开胃,汽锅鸡真的绝了,汤又鲜又甜,喝完整个人都暖乎乎的。小刀鸭烤得脆脆的,肉又很香,蘸点椒盐简直完美!干椒牛肝菌帮我们改成彩椒了,不会吃辣的朋友也完全可以点,菌子又肥又滑,拌饭能吃三碗!清炒时蔬就是来解腻的,清爽!加点的雕梅小排意外好吃,酸甜口的排骨很特别,肉又软烂,啃得超开心~最后来一口鲜花饼,酥皮掉渣,玫瑰馅香香甜甜,完美收尾!环境和服务都很棒,吃得超爽,下次还要来试试别的菜!